素炒大白菜叶的做法 大白菜炒素菜怎么炒好

前面我分享给大家的是白菜径炒肉丝，那么白菜叶的部分也不能浪费啊，所以现在分享给大家白菜叶怎么炒。

大白菜去掉黄叶和不好的叶子，一片片剥下来；

用清水洗干净；

斜刀把叶子和径分开；

锅里烧干水，放油，油可以稍微多放些，蔬菜还是多放些油好吃点；

油烧到八成热后加入白菜叶子；

白菜叶炒到表面变色放盐，鸡精；

白菜叶变软，大概需要炒一分钟左右即可起盘开吃。