西红柿生吃还是熟吃好西红柿生吃还是熟吃好怎样吃才营养

日期：2023-08-10 10:18:43人气：6

导读：西红柿生吃还是熟吃好：1、西红柿到底是生吃好还是熟吃好，要依营养素需求而定。2、西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类

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1、西红柿到底是生吃好还是熟吃好，要依营养素需求而定。

2、西红柿生吃时维生素C的损失最少，维生素C遇热会有一定损失。而所含的茄红素，需要加热才能更好地吸收，所以，选择西红柿炒鸡蛋还是凉拌西红柿，要看你对营养素的需求。同类的蔬菜还有胡萝卜等。

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