鸡蛋小白菜粉条馅馅饼 白菜粉条鸡蛋饼的做法

1、主料：小白菜、350克、鸡蛋120克、粉条100克、小麦粉400克。

2、辅料：芝麻油、适量、盐适量、酱油、适量、葱姜适量。

3、做法：

（1）小麦粉加水和成面团静置一会儿。

（2）小白菜洗干净擦碎。

（3）加少许盐搅拌均匀杀杀水分。

（4）起油锅，鸡蛋炒碎盛出晾凉。

（5）粉条浸泡软切碎。

（6）挤出小白菜里的水分，将小白菜放入容器加芝麻油、酱油、盐、葱姜、粉条搅拌均匀。

盛出享用。

（7）加鸡蛋搅拌均匀成馅饼馅料。

（8）静置好的面团做成大小适中的面剂擀圆成馅饼皮，馅饼皮上添加馅料。

（9）用面皮将馅料包裹严，再按扁成馅饼坯。

（10）电饼铛通电烧热，涂少许油，馅饼坯入锅煎熟。