煮百合干的正确方法 煮干百合用冷水还是热水

1、将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。

2、疗效：此汤有润肺，养神，健肤，美容之功。百合花，别名野百合，字百合，夜百合，用它做出的汤和用它做出的漂亮的菜一样清香可口，一样健肤美容。

3、原料：优质粳米50克，绿豆50克，干百合15克，大枣10只。

4、制法粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内； 加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟。停火后不开盖，自然放冷后食用。