凉拌菜用生抽还是老抽好

日期：2023-12-24 13:37:00人气：9

导读：凉拌菜用生抽还是老抽好：1、一般来说凉拌菜用生抽比较好。 2、生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要

凉拌菜用生抽还是老抽好（凉拌菜用生抽还是老抽好一点）

1、一般来说凉拌菜用生抽比较好。

2、生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身就已经比较咸，因此在做凉拌菜时盐和生抽的使用量一定要掌控好，不然容易导致菜肴过咸。