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炼猪肉的做法

日期:2024-01-11 16:33:16人气:17

导读:炼猪肉的做法:1、准备用料。青红椒或尖椒一把、腿肉一块300克左右、干豆豉一小把10克左右。2、辣椒切块或切丝。3、煮锅中加入清水,另加一勺黄酒。4、肉洗净后放入锅中煮一下,炒的时候比较易熟。5、肉的下面垫些大的姜片,避免肉粘锅底,干

炼猪肉的做法(炼猪肉的做法大全)

1、准备用料。青红椒或尖椒一把、腿肉一块300克左右、干豆豉一小把10克左右。

2、辣椒切块或切丝。

3、煮锅中加入清水,另加一勺黄酒。

4、肉洗净后放入锅中煮一下,炒的时候比较易熟。

5、肉的下面垫些大的姜片,避免肉粘锅底,干豆豉下锅,遇热后很快使肉上色。

6、下刚炒过断生的辣椒,翻炒2-3分钟后调入少许食盐即可。

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