日期:2024-01-10 16:47:55人气:6
1、准备食材:豆腐,榨菜丝,大蒜,香菜,小葱,辣椒油,生抽,糖,香油。
2、选择嫩一点的内酯豆腐,用水清洗一下,放在盘中,切成小丁。
3、将切好豆腐推散开一些,在表面撒上一些榨菜丝。
4、大蒜切末,小葱切末,香菜切小段。
5、取一空碗,放入切好的大蒜末和小葱末,加入生抽、辣椒油、香油和白糖,搅拌均匀,调味。
6、将调好的料汁淋在豆腐表面,最后放点切好的香菜做点缀,这道榨菜拌豆腐就做好了。
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