低温发酵面团发酵时间一般多久

日期：2024-01-16 15:31:15人气：1

导读：低温发酵面团发酵时间一般多久：最佳答案低温发酵面团发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定，如果酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度高，发面的时间相对要短一些，反之则长一些。

低温发酵面团发酵时间一般多久（冷藏发酵一夜没发怎么办）

低温发酵面团发酵时间一般为8-12小时。具体时间根据酵母活性、数量、和面时水温和发酵时环境温度而定，如果酵母质量好活性强，放入的量稍多，和面时的水温高，环境温度高，发面的时间相对要短一些，反之则长一些。