黑鱼怎么片鱼片技巧

日期：2024-05-13 11:21:01人气：6

导读：黑鱼怎么片鱼片技巧：1、黑鱼放在木板上，用棒子敲晕。2、去除鱼鳞、鱼鳍、鱼尾、鱼鳃，清理干净鱼肚，将鱼涮洗干净。从鱼尾处竖切至鱼骨时改为横切，将鱼身切下来。3、鱼皮朝下，在鱼身中间竖切一刀至鱼皮处，再用手将鱼皮和鱼肉分离。4、一只手按住鱼肉

黑鱼怎么片鱼片技巧黑鱼去骨切片视频教程

1、黑鱼放在木板上，用棒子敲晕。

2、去除鱼鳞、鱼鳍、鱼尾、鱼鳃，清理干净鱼肚，将鱼涮洗干净。从鱼尾处竖切至鱼骨时改为横切，将鱼身切下来。

3、鱼皮朝下，在鱼身中间竖切一刀至鱼皮处，再用手将鱼皮和鱼肉分离。

4、一只手按住鱼肉，另一只手用刀从鱼肉末端处斜切，顺着鱼肉的纹理切片即可。