小米南瓜山药粥的功效与作用 小米山药南瓜粥的营养价值

前几天从超市里买了些新鲜的小米，打算用家里剩下的南瓜和山药一起煮粥吃，那么这样的粥喝了都有哪些功效作用呢？

补脾益胃

南瓜性温，其中所含的果胶成分可以保护胃肠黏膜，促进溃疡面愈合，而成分中的纤维素能增强胃肠蠕动，促进食物的消化；此外山药也入脾经，其中含有大量淀粉、蛋白质、维生素、等营养成分，搭配煮粥喝能有良好的补益脾胃的功效。

补肾益精

山药入肾经，有填精固肾、涩精止遗的功效，能使气血生化有源，是气阴不足、下焦不足的要药，对于肾气亏虚引起的肾虚梦遗、早泄阳痿等症状能有一定的疗效。对于中老年人肾虚引起的尿频症状也有辅助调理的作用。

促进发育

南瓜中钴、铁、钙等矿物质能加快人体的新陈代谢，改善人体造血功能，所含的南瓜多糖也能帮助提高机体免疫功能，而小米营养价值高，营养全面均衡，其中的碳水化合物、蛋白质、氨基酸维生素等都是人体必需的营养物质，搭配煮粥吃对身体发育能有不错的助益。

美容养颜

小米中含有的铁是植物来源的优良铁，能帮助机体增加血红蛋白的含量，从而改善部皮肤气色，而且山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，这种物质能使人体睡眠改善、充满活力，两者搭配食用能有不错的美容养颜的功效。

小米南瓜山药粥的食用方式

煮食

准备适量小米、南瓜、山药，先将南瓜和山药去皮洗净，切块备用，切块备用。小米淘洗干净后，将所有食材放入锅中，倒入清水，先开大火煮沸，之后转中小火慢慢煮熟，等粥熬至浓稠软烂状态时，根据个人口味加入适量白糖调味即可食用。

小米南瓜山药粥的注意事项

适宜人群：一般人群均适宜。

禁忌人群：胃寒人群。

不宜同食：无特殊同食禁忌。