米酒制作方法及步骤米酒怎么制作方法

日期：2022-12-12 09:32:54人气：0

导读：米酒制作方法及步骤：1、准备4斤糯米，清水清洗几遍并浸泡12小时。2、放入木桶中，用筷子戳几个小孔，中火蒸40分钟。3、倒入凉白开中搅拌，米饭不烫手时撒上酒曲。4、装入无油容器中，轻轻压实，中间戳个洞，加少量酒曲的温热开水。5、夏天密封保温

米酒制作方法及步骤自制简单米酒做法

1、准备4斤糯米，清水清洗几遍并浸泡12小时。

2、放入木桶中，用筷子戳几个小孔，中火蒸40分钟。

3、倒入凉白开中搅拌，米饭不烫手时撒上酒曲。

4、装入无油容器中，轻轻压实，中间戳个洞，加少量酒曲的温热开水。

5、夏天密封保温36小时，闻到味道即可。

米酒制作方法及步骤 米酒怎么制作方法