正宗杭帮东坡肉的做法（杭州东坡肉的做法杭帮菜东坡肉的做法

日期：2022-12-04 16:43:39人气：24

导读：正宗杭帮东坡肉的做法（杭州东坡肉的做法：1、买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开。 2、凉了后切成大一些的肉块。 3、放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。 4、放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。 5、大火开后转小火炖半个小时。

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1、买新鲜的五花肉，放凉水锅里煮开。

2、凉了后切成大一些的肉块。

3、放砂锅内，砂锅内底放葱姜，然后放上切好的肉。

4、放入料酒(一袋料酒)，老抽（3大勺子），白糖，没过肉。

5、大火开后转小火炖半个小时。

6、炖好后放入碗内，吃的时候在上锅蒸20分钟。正宗东坡肉就做好了。

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