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秋丝瓜是发物吗 秋丝瓜能吃吗?是发物吗

日期:2022-12-13 09:28:10人气:29

导读:秋丝瓜是发物吗:秋丝瓜不是发物。立秋后秋丝瓜不再吃,是因为立秋后的丝瓜开始变老,丝瓜老后纤维化,称丝瓜络。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩

秋丝瓜是发物吗?

秋丝瓜不是发物。立秋后秋丝瓜不再吃,是因为立秋后的丝瓜开始变老,丝瓜老后纤维化,称丝瓜络。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白,这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。

鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而导致了机体变态反应,即过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。

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