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酸汤猪脚的做法最正宗的做法 酸汤猪脚的做法大全

日期:2022-12-13 09:28:55人气:16

导读:酸汤猪脚的做法最正宗的做法:1.猪脚剁成块后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。2.砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚。 3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块。 4.小火慢炖半小时后,放入笋片,

酸汤猪脚的做法最正宗的做法(富源酸汤猪脚的做法最正宗的做法)

1.猪脚剁成块后泡入清水十分钟,然后放入冷水锅内,放葱姜、花椒大料若干烧开,去除血水。

2.砂锅内放水,放入准备好的西红柿烧滚。

3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开,放入焯过水的猪手块。

4.小火慢炖半小时后,放入笋片,改大火,烧开继续换小火炖。

5.至猪脚能够用筷子穿过,放入少许白糖、盐及鸡精调味即可。

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