小吃店原材料如何采购 小吃店原材料如何采购的

原材料采购渠道

步骤或流程

家电和厨具类：线下可上苏宁、国美等大型家电商场采购，线上可上淘宝、京东、苏宁、国美等电商下单，基本送上门，经济方便，售后有保证。

每日正常消耗类的如菜、蛋、、肉面食等直接上早市和超市采购，量大可以直接定点集中采购，送货上门，方便，安全。冻品类可以上淘宝冷冻品商家采购。

日用品可上当地酒店用品市场采购，可定制和组织，和整体店铺规划一体化，提升店铺层次和档次。

酒水饮料可以直接地采，品牌不要杂，以当地畅销的一线品牌为主，备选两个品牌，这可以和品牌供应商谈条件，取得额外收入。

采购原则，必须首选对方的商誉和质量为前提的原则，毕竟安全无小事，同时保留供货商的送货单据和发票。

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