港式叉烧肉的做法 香港叉烧肉的做法

1、食材:猪肉400克、叉烧酱10克、蜂蜜10克、白芝麻6克、蚝油5克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、白糖5克、盐4克、食用油5克。

2、猪肉切片，放入除食用油和白芝麻以外的所有调料腌制。

3、拌匀腌制1小时左右，一片片放入锅具中。

4、空气炸锅200度，烤2分钟，刷油，再烤三五分钟，翻面，刷油，烤5分钟即可。

5、烤好夹出，撒些白芝麻点缀，完成。