红枣花生粽子的做法 红枣花生粽子的做法和配料

1、材料：糯米1000克、花生适量、红枣适量、小米适量、盐适量、花生油适量。

2、花生、红豆、红枣、小米洗净提前泡好。

3、新鲜粽叶刷洗干净，锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟，捞出沥干。

4、糯米淘洗干净沥水 。

5、花生、红枣、红豆、小米和糯米加入油盐，拌匀。

6、两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。

7、放入少许花生糯米用筷子捅几下。

8、放入红枣。

9、放满花生糯米按紧。

10、两边的粽叶往中间折 。

11、把长的粽叶往自己方向折下来，用手把两边包紧些。

12、用线绕啊绕缠紧全部包好。

13、粽子放入锅里加入水，水一定要超过粽子。

14、大火一个小时完成了。