爆炒蛤蜊肉的做法

日期：2022-12-04 16:52:01人气：30

导读：爆炒蛤蜊肉的做法：1、食材：蛤蜊肉、蒜苗200g、食盐适量、调和油适量。2、把蛤蜊肉洗干净备用。3、把红干椒，蒜苗，姜都切好备用。4、先热锅，但是不要放油，把蛤蜊肉先放入锅内烘干，这样会让蛤蜊肉口感更好。5、蛤蜊肉烘得七成干的时候，就倒入

爆炒蛤蜊肉的做法（爆炒蛤蜊肉的做法和配料）

1、食材：蛤蜊肉、蒜苗200g、食盐适量、调和油适量。

2、把蛤蜊肉洗干净备用。

3、把红干椒，蒜苗，姜都切好备用。

4、先热锅，但是不要放油，把蛤蜊肉先放入锅内烘干，这样会让蛤蜊肉口感更好。

5、蛤蜊肉烘得七成干的时候，就倒入油，放姜丝，加适量的盐一起爆香。

6、把蒜苗和红干椒，加入一点豆豉一起爆炒两分钟左右即可。