手撕包菜的做法步骤 手撕包菜的做法窍门

1、用料:包菜一颗、蒜5瓣、干辣椒6个、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、鸡精小半勺、盐少许。

2、包菜洗净撕成小块。

3、蒜切片，干辣椒剪开成段。

4、锅中少许底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。

5、倒入包菜翻炒至软塌。

6、加两勺生抽，一勺老抽。

7、别忘了再来一勺醋！一起翻炒均匀。

8、加入小半勺鸡精，小半勺糖，一丢丢盐，翻炒均匀就可以出锅啦！