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爸爸做的红烧肉的做法步骤 我做红烧肉

日期:2022-12-04 16:52:42人气:24

导读:爸爸做的红烧肉的做法步骤:1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;5、转入砂锅

爸爸做的红烧肉的做法步骤(我做红烧肉)

1、材料:五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、盐

2、准备材料,五花肉洗净,切成麻将块大小;

3、锅烧热放火麻油,爆香姜片大蒜花椒八角;

4、倒入五花肉翻炒至两面微焦,加入料酒或者白酒、酱油、冰糖;

5、转入砂锅加适量开水,慢火焖一个小时,要注意经常翻身,一方面均匀上色,另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了;

6、盛出,摆好即可。

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