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番茄西红柿炒蛋怎么做 番茄炒蛋怎么做番茄炒蛋

日期:2022-12-04 16:52:44人气:19

导读:番茄西红柿炒蛋怎么做:1、主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:葱花、猪油60克,精盐、糖、味精、淀粉适量。2、制作过程:西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。3、炒勺加油上火烧热,

番茄西红柿炒蛋怎么做(西红柿番茄炒蛋的做法)

1、主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:葱花、猪油60克,精盐、糖、味精、淀粉适量。

2、制作过程:西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打散放在碗中加少许盐搅匀。

3、炒勺加油上火烧热,先倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,捞出。再烧油,炒勺内放葱花提味,再放入西红柿,随即加少许糖,减少柿子的青酸味,再加盐,放入炒好的鸡蛋炒拌均匀,出锅前加味精,可用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。

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