铁棍山药有什么功效 铁棍山药有什么功效和禁忌

润肺止咳

铁棍山药具有一定的益肺气、养肺阴功效，生活中适合肺虚痰嗽、久咳的人食用；其次铁棍山药中的皂甙、黏液质等成分较多，适量吃具有一定滋润效果，所以铁棍山药具有一定润肺止咳的作用。

开胃助消化

铁棍山药中含有一些淀粉酶和多酚氧化酶，食用对食物中的淀粉和多酚类的消化和吸收具有很好的促进作用，属于补脾养胃的药。

补肾益精

李时珍《本草纲目》中有记载山药可：“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”。其富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，具有健脾胃、补肺肾、补中益气等功效。

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