腊肉如何储藏不发霉 腊肉怎样放好不发霉

1.浸泡：将回收的腊肉浸泡在水中2-3小时（水混浊后换水），然后用软刷轻轻刷掉腊肉表面的污垢。

2.蒸：将足够的水倒入一个大锅中，将几片生姜放入锅中，将浸泡的腊肉放入锅中，然后用水蒸一下。

3.晾：取出蒸好的蜡，摊开冷却。

4.密封存储：将完全冷却的腊味，根据每顿需要的食用量分成几部分，用保鲜袋分别密封，然后将其存储在冰箱的冰柜中。在需要时分份食用即可。

语音朗读