日期:2023-05-14 09:04:29人气:6
不宜多放
乌鸡汤中放香菜可以起到提鲜去腥的作用,但是也不宜放太多,建议放一点点缀即可,因为香菜的气味十分浓重,如果放得太多,还会盖过乌鸡汤原本的鲜香味道。
不宜早放
乌鸡汤中放香菜不宜放得过早,建议待汤成后,再放入香菜,因为香菜易熟,如果放得过早,会影响香菜的色泽以及口感。
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