日期:2023-05-22 08:48:31人气:8
因为木耳作为一种菌类,营养值比较高,它具有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维,其中蛋白质含量和肉类相当,铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,微生素B2是蔬菜的10倍以上。所以黑木耳吃多了不会有什么危害。
黑木耳虽然营养丰富,并且有养生保健的功效,但是并不是所有人都适合多吃黑木耳。首先,黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、预防血栓症的作用,它对于降低血液粘稠度,防止血小板凝集于血管壁上大有好处,可以说是一种天然的抗凝剂。但是,也正因为如此,有出血倾向的病人,应少吃黑木耳。比如脑出血病人,尤其是在脑出血发病后的前三个月更要注意。另外,在手术及拔牙前后,也要避免大量吃黑木耳;咯血、便血、鼻出血患者也不宜食用。
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