糍饭怎么做 糯米糍饭怎么做

糍饭的做法：

用料：糯米90克，血糯米10克，肉松30克，芝麻20克。

步骤：

1、糯米和血糯米分别洗净，浸泡一晚。

2、芝麻平锅小火炒香，直至在锅中跳跃，关火继续小炒一刻。

3、蒸笼铺纱布，倒入糯米，蒸15分钟。

4、准备一块湿的纱布，舀一勺蒸熟的糯米饭，用勺背湿水摊开，放上肉松，卷起，两头包入，旋紧。

5、裹上一层熟芝麻即可。

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