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日期：2023-08-24 14:59:52人气：15
生黄豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，加热会失活，如果将生黄豆和高蛋白质的食物一起食用，胰蛋白酶抑制剂抑制了胃酸的活性，导致高蛋白食物不好消化，降低营养价值，还容易出现腹泻的情况，因此不建议一起食用。
常见的高蛋白质的食物有：芝麻、花生、淡菜、虾、鸡蛋、鹌鹑蛋、蚕豆、芸豆等。
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