日期:2023-08-24 14:59:52人气:15
1、北方元旦
在中国北方,冬天天气寒冷,白天短,夜晚长。从元旦开始,农闲时节的人们杀猪宰羊,盘腿坐在炕上,聊着自己的日常生活。他们直到正月十五才工作或外出。由于天气寒冷,东北元旦的饮食主要是冷冻食品、泡菜、炖菜。速冻饺子、酸菜炖粉丝、红泡雪等都是元旦必不可少的食物。
2、南方元旦
与北方元旦的习俗相比,南方的元旦则趋于高雅。在江浙一带,竹竿逢年过节绑在草地上点燃,被称为“青天蚕”。绍兴元旦会用“茶碗茶”招待客人,有的还放橄榄和金桔,称为“抱元宝”。
3、台湾元旦
在台湾,逢年过节,全家老少都聚在一起吃晚饭。火锅放在桌子上。这叫“威鲁”。参加“围脖”的人要品尝桌上的每一道菜,才能让它在来年兴旺起来。台湾同胞吃久菜。其实,所谓的长期蔬菜就是俗称的芥末。台湾人认为长叶子象征长寿。有些人在烹调时加入粉丝,这意味着永垂不朽。
4、西藏元旦
在藏历新年里,家家户户都要穿上一件“佐索奇玛”,上面装饰着用黄油雕刻成的五颜六色的花朵,祈求来年丰收。女人们用黄油做“卡塞”糕点招待客人。窗户应该用新窗帘覆盖,横梁和厨房应该用哈达装饰。载歌载舞的牧民围着篝火载歌载舞,尽显节日气氛。
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