餐饮知识列表

• 蓖麻子的营养价值 蓖麻子有什么好处

  蓖麻子的营养价值：蓖麻子又叫做萆麻子、蓖麻仁、大麻子、红大麻子，为大戟科植物蓖麻的种子。蓖麻子也是一味常用的药材，具有一定的药用价值。

  (19)人喜欢2022-12-05
• 陈皮的制作工艺流程 陈皮的制作工艺流程是什么

  陈皮的制作工艺流程：1、食材：桔子皮8个。2、橘子，用盐水洗干净，擦干。3、橘子皮，扒下。4、撕成一片片的，切丝。5、装入托盘中，冬天放在暖气上烘干就可以了。中间给它们翻翻个，可以均匀干。6、用密封袋或是瓶子装好保存。喝的时候直接泡水，因为

  (16)人喜欢2022-12-05
• 泡陈皮喝 泡陈皮喝水有什么好处

  泡陈皮喝：1、陈皮泡水喝可以治咳嗽痰多：用陈皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用；有化痰止咳之功效。2、陈皮泡水喝可以治慢性支气管炎：陈皮 5 至 15 克，泡水当茶喝，常用。3、陈皮泡水喝可以理气消胀：用陈皮泡开水，

  (22)人喜欢2022-12-05
• 怎么做紫薯燕窝 怎么做紫薯燕窝窍门

  怎么做紫薯燕窝：1、材料：燕窝一片、紫薯2根、银耳适量、冰糖适量。2、银耳温水浸泡30分钟，洗干净备用。 3、燕窝泡30分钟，洗干净备用。 4、利用银耳、燕窝浸泡的时间，将紫薯削皮切成正方体。 5、燕窝、紫薯、银耳大火熬制20分钟后，改

  (8)人喜欢2022-12-05
• 凤尾琵琶虾如何做 凤尾虾制作方法

  凤尾琵琶虾如何做：1、食材：虾250g鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐1小勺、葱花少许、姜末少许、黑胡椒少许、料酒少许。2、虾洗净，去头，去壳，留尾巴。3、虾身用刀切开，但不要切断，虾尾不切，去掉虾线和虾肠。4、加少许料酒、盐、葱花、姜

  (17)人喜欢2022-12-05
• 蒜蓉丝瓜的做法 蒜蓉丝瓜的做法视频教程

  蒜蓉丝瓜的做法：1、丝瓜、蒜头、天椒、红葱头、盐、鸡精、淀粉各适量。2、蒜头捣蓉，指天椒、红葱头切末。丝瓜去皮，切成3厘米高的圆柱。3、锅内放油，油热后放入蒜蓉、指天椒、红葱头，爆香后盛出。然后加盐、鸡精、淀粉拌匀。4、丝瓜柱入盘摆好，

  (12)人喜欢2022-12-05
• 辣椒面怎么做的 面辣椒的制作方法

  辣椒面怎么做的：1、准备好干辣椒。2、先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。3、再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒。4、炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。5、放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。6、打碎后倒入容器里。7、辣椒

  (11)人喜欢2022-12-05
• 鸡腿菇白菜藕片汤怎么做 香菇藕排骨汤

  鸡腿菇白菜藕片汤怎么做：1、食材：莲藕500克、竹荪100克、猪瘦肉50克、鲜香菇适量、白菜适量、盐适量；2、莲藕洗净，去皮、藕芤，切条；竹荪入清水中泡发，去蒂，洗净，入沸水中汆烫后捞出切段；香菇去蒂，洗净切块；猪瘦肉洗净，切片；白菜洗净撕碎。

  (26)人喜欢2022-12-05
• 奶茶店芋泥奶茶怎么做的 芋泥奶茶是什么做的

  奶茶店芋泥奶茶怎么做的：1、芋泥：荔浦芋头（蒸熟）、200克、牛奶20克、冰糖粉30克。2、奶茶：乌龙茶5克、鲜牛奶 250克、水150克、冰糖粉20克。3、将制作芋泥的所用食材全部放入主锅内。4、30秒/速度3混合，取出备用，清空主锅。5、主

  (11)人喜欢2022-12-05
• 香甜的枣怎么做 香甜的枣怎么做的

  香甜的枣怎么做：1、将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心。2、将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟。3、出锅前加入冰糖，再煮几分钟，便

  (16)人喜欢2022-12-05
• 腌制泡白菜怎么做 怎么腌制白菜泡菜好吃

  腌制泡白菜怎么做：1、主料：白菜1棵、大蒜1头。2、辅料：姜适量、苹果1个、梨1个、白糖适量、柠檬1个、辣椒粉适量、味素适量、鱼露适量、盐适量。3、大白菜1棵，将大白菜一片片掰开，洗净，控净水分。4、切成1.5~2厘米宽的段儿，这个长短随

  (6)人喜欢2022-12-05
• 红糖赤豆糕怎么做 红糖赤豆糕怎么做的

  红糖赤豆糕怎么做：1、材料：椰浆，糯米，红豆，冰糖，红糖。2、红豆加水和红糖，入高压锅，待完以后，用搅拌机打成红豆沙，待用。3、糯米加入椰浆和冰糖然后蒸熟。4、等糯米冷却以后，就可以找模具压糕点了。5、在模具底部铺了锡纸，然后一层糯米，用

  (9)人喜欢2022-12-05
• 蛤蒸蛋做法步骤

  蛤蒸蛋做法步骤：1、准备食材：鸡蛋、白蛤、葱、酱油、芝麻香油。2、葱洗净后切成葱丝。3、将生鸡蛋磕入小碗里，用筷子顺时针方向将鸡蛋打散，打1分钟。加入适量的温开水再次搅拌均匀。4、用漏勺将鸡蛋液过滤到盘中（这样蒸好的鸡蛋细腻、光滑、无块

  (10)人喜欢2022-12-05
• 酸辣鱿鱼卷做法步骤 烤鱿鱼卷的做法大全

  酸辣鱿鱼卷做法步骤：1、将鱿鱼洗净。2、划一小刀后除去鱿鱼表面的粘膜。3、洗净剔去鱿鱼里面的骨头。4、将鱿鱼表面顺着一个方向切斜刀。5、再顺着另外一个方向切斜刀。6、将切好的鱿鱼切成大小一致的小块。7、鱿鱼整个身子也依照刚才的步骤切好放在一

  (14)人喜欢2022-12-05
• 自制火锅蘸料怎么做 自制火锅蘸料怎么做好吃

  自制火锅蘸料怎么做：1、首先将花生酱(或花生酱）先用凉开水边下面调为厚粘稠，再添加已炒好的辣椒油四川辣酱、生抽酱油王、糖、醋、鸡精、姜蒜末、色拉油后再调为薄粘稠即成。2、此类调味品颇具四川甜味，适用多种多样主要材料如粉絲、水豆腐、荤菜等。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 四川熏制腊肉怎么做 四川熏腊肉的做法最正宗的做法

  四川熏制腊肉怎么做：1、主料：五花肉2000克。2、辅料：食盐50克、酱油100克、米酒100克、孜然粉50克、辣椒面100克、白糖100克、花椒粉50克。3、备五花肉，用大腿肉也可以。4、烫去细毛切块。5、备酱油、白糖、孜然粉、花椒粉、辣

  (16)人喜欢2022-12-05
• 麻辣粉蒸肉的做法步骤 香辣粉蒸肉怎么做才好吃

  麻辣粉蒸肉的做法步骤：1、首先将肉洗净，切成自己喜欢的大小块。2、将酱油、鸡精、盐、辣椒粉、花椒粉、豆瓣酱依次加入。3、添加好所有调料够，用手或者筷子拌匀。4、拌好的肉加入玉米粉或者米粉都可以。5、让玉米粉均匀的裹在每一块肉上面。然后盖上保鲜

  (14)人喜欢2022-12-05
• 冰糖橙的功效与禁忌 冰糖橙的坏处

  冰糖橙的功效与禁忌：很多人都吃过橙子，橙子的种类也很多，例如比较常见的冰糖橙，那么冰糖橙的功效与禁忌是什么呢？

  (10)人喜欢2022-12-05
• 冰糖橙几月份成熟 冰糖橙上市季节

  冰糖橙几月份成熟：冰糖橙是生活中常见的一种水果，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用对人体的健康具有一定好处，那么冰糖橙几月份成熟？冰糖橙几月份最好吃？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 冰糖柑吃了上火吗 冰糖柑清火吗

  冰糖柑吃了上火吗：冰糖柑是一种品质优良味道甘甜的高营养水果，这种水果是大红柑的杂交品种，它成熟以后味香皮薄，肉质鲜嫩，那么冰糖柑吃了上火吗

  (12)人喜欢2022-12-05