餐饮知识列表

• 铁锅炖黄花鱼步骤 高压锅炖黄花鱼的家常做法

  铁锅炖黄花鱼步骤：1、用料：黄花鱼、葱、姜、蒜、白糖、米醋、生抽、花椒。 2、黄花鱼收拾干净，两面打上花刀，用厨房纸吸干水分。平底锅烧热，放油，把鱼放进去炸到两面金黄色备用。 3、铁锅烧热放底油，花椒炸黑后捞出。下入葱段，蒜瓣和姜片，

  (86)人喜欢2022-12-02
• c步骤

  c步骤：1、主料：香菇200克、牛肉150克。 2、辅料：油适量、盐2克、糖2克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙、芝麻油几滴、胡椒粉少许、大蒜10克、青椒20克、香芹20克、香蒜1根、红椒20克。 3、香菇切抹刀厚片，牛

  (99)人喜欢2022-12-02
• 如何做水煮花生米 如何做水煮花生米好吃

  如何做水煮花生米：1、将花生仁清洗干净，放入碗中，加满清水，至少泡上2个小时。2、将泡好的花生米放入锅中，加入盐和调料，混合均匀，加入足量的水，水沸之后转小火，大约20分钟至半个小时，待花生米煮熟入味，略焖一会儿，即可盛盘食用了。

  (125)人喜欢2022-12-02
• 蟹味菇肉汤如何做 蟹味菇汤怎么做好吃窍门

  蟹味菇肉汤如何做：1、主料：蟹味菇150克、瘦肉150克。 2、辅料：茶籽油20克、盐1克、姜3片。 3、蟹味菇去根部，洗净。 4、瘦肉洗净切薄片。 5、烧锅开水，放蟹味菇和姜片再次煮开。 6、放瘦肉煮两分钟，撇掉浮沫。 7、

  (67)人喜欢2022-12-02
• 香辣鸡块煲如何做 香辣鸡煲怎么做

  香辣鸡块煲如何做：1、主料：鸡肉200g、水发黑木耳1朵、青椒1个、红椒1个。 2、配料：油适量、盐适量、蒜头适量、葱白适量、生抽适量、蒜辣酱适量、白糖适量、料酒适量、生粉适量。 3、生姜切片，蒜头去外衣、葱白切段备用，取一小碗，将食

  (219)人喜欢2022-12-02
• 泰式冬阴功的做法 泰式冬阴功介绍

  泰式冬阴功的做法：1、主料：鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只。调料：姜50克、香菜1棵、草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱1.5大匙、青柠汁5匙、椰奶3大匙、鱼露2匙、砂糖1匙、鸡精少量。虾洗净去壳（不去壳也行）。2、草菇去蒂洗净，切对半。3

  (179)人喜欢2022-12-02
• 肉丝炒双耳的做法 肉炒双耳的做法大全

  肉丝炒双耳的做法：1、主料：银耳1朵，黑木耳1小把，猪肉1小块。 2、辅料：盐适量、生姜2片、大葱半根、红辣椒1根、花生油适量、高汤4大勺。 3、东北黑木耳提前泡发好。 4、银耳也需提前泡发。我用的是丑耳。 5、将泡好的银耳撕成小

  (112)人喜欢2022-12-02
• 烤肉酱能直接食用吗 烤肉酱能直接食用吗为什么

  烤肉酱能直接食用吗：1、烤肉酱是可以直接蘸取食用的，烤肉酱由于不同的风味，其中的食材也会不同。且烤肉酱中含有的不同食材都是可以直接食用的，如：蒜末、辣椒粉以及类似食盐、胡椒粉等等调味品。2、因此，烤完烤肉之后就可以直接蘸取烤肉酱吃是没有问题

  (157)人喜欢2022-12-02
• 红薯餐包的做法 红薯包的做法窍门

  红薯餐包的做法：1、准备熟红薯泥150克、鸡蛋60克、牛奶230克、白糖40克、盐2克、高筋面粉430克、耐高糖酵母5克、鸡蛋液适量、熟白芝麻适量。2、红薯提前蒸熟，要选颜色发黄的这种地瓜，甜、面，但不是很干，颜色好看，做出来的面包才会

  (68)人喜欢2022-12-02
• 茭白炒鸡块的做法 鸡肉烧茭白的做法

  茭白炒鸡块的做法：1、食材：去骨鸡腿肉2片、茭白6支、姜6片、蒜头6瓣、辣椒半支、九层塔1小碗、麻油1大匙、米酒1大匙、盐1/2小匙、白胡椒1/4小匙、酱油2大匙、米酒2大匙、糖1匙、醋1小匙。2、鸡腿肉切成适口大小，将腌料加入抓匀。3、

  (99)人喜欢2022-12-02
• 鸡腿披萨的做法 鸡腿披萨的做法视频

  鸡腿披萨的做法：1、芦笋、红椒洗净切小段，鸡腿剔骨切小块备用。2、锅烧热放油下姜片炒出香味，倒入鸡腿肉翻炒至变色。调入料酒、醋、盐翻炒均匀，盖上锅盖略焖半分钟。3、倒入芦笋，红椒翻炒至断生，起锅装盘备用。4、手抓饼皮稍解冻，拿出一张分成

  (117)人喜欢2022-12-02
• 鸭货怎么卤制 鸭货卤水怎么做

  鸭货怎么卤制：1、白条鸭洗净、沥干。2、锅中倒入清水，放入白条鸭、加入姜葱、桂皮、大料、料酒、酱油、白糖、大火烧开，改小火焖煮，待煮到鸭肉熟烂时，转中火，再加入白糖焖煮。并不断用勺子将汤汁舀起来淋在鸭肉上，使之鸭肉更容易入味，待汤汁浓

  (83)人喜欢2022-12-02
• 巧克力布朗尼 空气炸锅巧克力布朗尼

  巧克力布朗尼：1、巧克力布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，20世纪上半叶于美国、加拿大广受欢迎，后成为美国家庭餐桌上的常客。布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间，它既有乳脂软糖的甜腻，又有蛋糕的松软。布

  (93)人喜欢2022-12-02
• 海蛎子冷藏还是冷冻保存 海蛎子能冻冰箱保存吗

  海蛎子冷藏还是冷冻保存：海蛎子是一种比较常见的海鲜，味道鲜美，营养价值也很高，适量的食用有一定的保健作用，下面来看看海蛎子冷藏还是冷冻保存。

  (180)人喜欢2022-12-02
• 普通鱼的鱼胶有营养吗 鱼胶和鱼肉哪个有营养

  普通鱼的鱼胶有营养吗：鱼胶是一种营养价值比较高的滋补产品，经常出现在人们的餐桌上，但现在市场上的鱼胶品种很多，质量也是参差不齐，那么普通鱼胶有营养吗？什么鱼胶营养价值高？

  (273)人喜欢2022-12-02
• 怎么挑选好的多宝鱼 多宝鱼怎么样的好

  怎么挑选好的多宝鱼：多宝鱼大家都吃过吗，扁扁的，外形和特别。当然营养价值也不输给其他的鱼肉哦，那么怎么挑选好的多宝鱼？

  (126)人喜欢2022-12-02
• 罗布麻茶哪些人不适合喝 罗布麻茶能长期喝吗有什么好处

  罗布麻茶哪些人不适合喝：罗布麻茶具有软化血管、降压清脂的功效，尤其适合患有高血压疾病的患者服。那么罗布麻茶哪些人不适合喝呢？

  (99)人喜欢2022-12-02
• 喝罗布麻茶有啥副作用 喝罗布麻茶有啥副作用和禁忌

  喝罗布麻茶有啥副作用：罗布麻叶作为中药材的一种，形状是比较平和的了，因此我们是可以选择把罗布麻叶泡水喝的了，那么喝罗布麻茶有啥副作用？

  (235)人喜欢2022-12-02
• 冰冻的蛏子肉如何清洗 冻的蛏子肉怎么清洗

  冰冻的蛏子肉如何清洗：蛏子是我们日常生活中吃的比较多的一类水产品，在烹饪之前是需要清洗干净，吃起来才美味，并且能保证安全的，那么如果我们是买的冰冻的蛏子肉，要如何清洗呢?

  (135)人喜欢2022-12-02
• 冷冻明太鱼怎么处理 冷冻明太鱼的做法

  冷冻明太鱼怎么处理：明太鱼的脂肪含量低，骨头少，营养价值高，尤其是蛋白质丰富，它和其他鱼类一样，不吃的时候要放冰箱冷冻保存，那么冷冻明太鱼怎么处理呢?

  (92)人喜欢2022-12-02