餐饮知识列表

• 彩色蛋黄酥怎么做 彩色蛋黄酥怎么做好吃

  彩色蛋黄酥怎么做：1、食材：面粉210g、猪油90g、白糖25g、清水50g、仙人掌果汁2g、咸蛋黄10个、豆沙馅300g、白芝麻10g。2、咸蛋黄放入烤箱中，150度，烤10分钟。3、110g面粉、40g猪油、白糖和清水混合，揉匀，分成

  (6)人喜欢2022-12-05
• 腊味滑鸡煲仔饭 腊味滑鸡煲仔饭图片

  腊味滑鸡煲仔饭：1、主料：长粒香米300克、水400克、广式腊肠2根、琵琶鸡腿2个。2、辅料：生抽1勺、蚝油1勺、盐2克、料酒1勺、煲仔饭酱油35克。3、琵琶鸡腿去骨去皮切成小块，加盐，料酒，生抽蚝油腌制，备用；广式腊肠切薄片备用；4、

  (12)人喜欢2022-12-05
• 红糖枸杞姜枣膏怎么做 红糖枸杞姜枣膏做法

  红糖枸杞姜枣膏怎么做：1、先准备好材料：云南元宝红糖，新疆大枣，宁夏特级枸杞，老姜。2、红糖用料理机打碎，枸杞也打碎。3、老姜加少许清水用料理机打成泥，再过滤，去渣取汁。（如果怕辣，可以用嫩一点的生姜。老姜冲水喝会有些辣味）4、蒸熟去核后的红

  (15)人喜欢2022-12-05
• 白萝卜肉馅饺子的做法 白萝卜肉馅饺子的做法大全

  白萝卜肉馅饺子的做法：1、主料：猪肉500g、白萝卜300g、鸡蛋1个。2、调料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。3、准备猪肉和 白萝卜一个，洗干净备用。4、把白萝卜用檫丝器檫成丝。5、上锅烧水，等水开了把檫好的白

  (8)人喜欢2022-12-05
• 黄花菜木耳鸡蛋打卤面 黄花菜木耳鸡蛋打卤面的做法

  黄花菜木耳鸡蛋打卤面：1、主料：黄花8克（干）、干木耳5克、手擀面200克、猪肉30克、鸡蛋1个。2、辅料：玉米淀粉（调汁）适量、水（调汁）适量、味极鲜2勺、盐2小勺、水适量、葱（炒料）4段、姜（炒料）3片、蒜（炒料）2瓣、油适量。3、干木耳

  (25)人喜欢2022-12-05
• 辣炒木耳黄豆芽 辣炒木耳黄豆芽怎么做

  辣炒木耳黄豆芽：1、主料：黄豆芽150克、木耳30克、蒜5克2、辅料：油1勺、郫县豆瓣酱2勺、盐1匙、味精0.2匙。3、准备原材料新鲜的黄豆芽洗净沥干水份。4、锅烧开水放入黄豆芽，焯水断生时间不宜过长。5、焯好水的黄豆芽立即放入冷水中过

  (9)人喜欢2022-12-05
• 江西茄子干的做法 江西酱茄子干的做法

  江西茄子干的做法：1、主要原料：茄子，要求个大，无病虫害，无疤，表面光滑，八成熟为好。糯米，无霉变，无虫。2、辅助原料：甜酒曲、白糖、盐、味精、辣椒干、大蒜。3、皮料：茄子100千克。4、芯料：糯米120千克，白砂糖15--20千克，辣椒

  (6)人喜欢2022-12-05
• 炒花甲需要挤屎吗 炒花甲需要挤掉排泄物吗?

  炒花甲需要挤屎吗：花甲鲜美嫩滑，营养丰富，含有大量的蛋白质和微量元素，香辣花甲深受大家的喜爱，那么，炒花甲需要挤屎吗？

  (7)人喜欢2022-12-05
• 花甲能冷冻吗 花甲可以直接冷冻吗

  花甲能冷冻吗：花甲是常见的一种海鲜，肉质鲜嫩，营养丰富，夏季夜宵摊上的香辣花甲尤其受欢迎，那么，花甲能冷冻吗？

  (14)人喜欢2022-12-05
• 花甲是什么垃圾 花甲是什么垃圾分类

  花甲是什么垃圾：花甲是一种贝类动物，肉鲜味美，营养丰富，香辣花甲、蒜蓉花甲等都很受欢迎，那么，吃完花甲的壳属于什么垃圾呢？

  (9)人喜欢2022-12-05
• 花甲里面的黑色东西能吃吗 花甲里面的黑色东西可以吃吗

  花甲里面的黑色东西能吃吗：花甲是常见的一种海产品，肉质鲜美，营养丰富，含有大量的蛋白质和矿物元素，有较高的食用价值，那么，花甲里面的黑色东西能吃吗？

  (7)人喜欢2022-12-05
• 花甲可以养几天 花甲养几天可以确保无沙

  花甲可以养几天：花甲又称花蛤，是常见的一种贝类动物，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有较高的营养价值，通常花甲要浸泡泥沙后，才可以烹饪食用，那么，花甲可以养几天呢？

  (18)人喜欢2022-12-05
• 花甲是河鲜还是海鲜 花甲到底是什么海鲜

  花甲是河鲜还是海鲜：花甲肉质鲜美，富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，有较高的食用价值，那么，花甲是河鲜还是海鲜呢？

  (5)人喜欢2022-12-05
• 花甲和蛤蜊的区别

  花甲和蛤蜊的区别：花甲肉质鲜嫩，营养丰富，有蒸、炒、炖等多种食用方法，深受大家的喜爱，那么，蛤蜊有花甲有那些区别呢？

  (17)人喜欢2022-12-05
• 文蛤孕妇能不能吃

  文蛤孕妇能不能吃：文蛤有很高的营养价值，那么文蛤孕妇能不能吃？文蛤什么人不能吃？文蛤的功效与作用分别是什么？

  (13)人喜欢2022-12-05
• 蛤蜊和花甲一样吗

  蛤蜊和花甲一样吗：我今天逛海鲜市场的时候发现，商家卖的蛤蜊和花甲长得明明十分相似，但是名称却完全不一样，我想请问蛤蜊和花甲究竟是不是一样的呢？

  (12)人喜欢2022-12-05
• 文蛤如何清洗

  文蛤如何清洗：文蛤含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。其味鲜而不腻，百食不厌。

  (11)人喜欢2022-12-05
• 孕妇能吃文蛤吗

  孕妇能吃文蛤吗：文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为"天下第一鲜"。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。

  (8)人喜欢2022-12-05
• 蛤蜊是花甲吗

  蛤蜊是花甲吗：花甲是一种非常鲜美的食材，花甲有滋阴润燥，利尿消肿的功效。花甲的营养价值是高蛋白，高微量元素，高铁，高钙，少脂肪。

  (5)人喜欢2022-12-05
• 蛤蜊搭配什么一起吃

  蛤蜊搭配什么一起吃：蛤蜊有“天下第一鲜””百味之冠”等美誉，不仅味道鲜美无比，而且富含蛋白质、铁、钙等多种营养物质，是滋阴润燥、利水消肿、软坚散结的佳品。

  (19)人喜欢2022-12-05