餐饮知识列表

• 杂菌乌鸡腿汤怎么做 菌类乌鸡汤的做法

  杂菌乌鸡腿汤怎么做：1、主料：鸡腿2个、金针菇1把、草菇50克、蟹味菇50克。2、辅料：枸杞1把。3、调料：食盐适量、姜适量。4、乌鸡腿泡去血水，直接姜片一起下锅。5、大火煲开后抹去表面的浮沫，转小火1小时后放入菌类（金针菇、草菇、蟹味菇）

  (2)人喜欢2022-12-05
• 莜面窝窝怎么做才好吃 莜面窝窝的制作方法

  莜面窝窝怎么做才好吃：1、莜面500克，白面少许，肥瘦羊肉500克，食油50克，花椒水100克，干辣椒5个，酱油50克，精盐15克，葱，姜，胡椒粉，香菜，桂皮各少许。2、打卤：将羊肉剁成粒；3、炒锅放素油烧热，放花椒、桂皮炸出香捞出不用，投入

  (2)人喜欢2022-12-05
• 五花肉花生莲藕怎么做 五花肉莲藕怎么做好吃窍门

  五花肉花生莲藕怎么做：1、主料：五花肉200g。调料：生抽适量、老抽少量、调和油适量、元贞糖适量、腐乳(香辣味)1块、胡椒粉适量。2、莲藕，五花肉，蒜头，生抽，老抽，腐乳，糖，油，胡椒粉。3、五花肉切厚块。4、用腐乳、生抽，胡椒粉，糖拌匀，腌

  (2)人喜欢2022-12-05
• 味噌汤怎么做 味噌汤用什么味噌

  味噌汤怎么做：1、准备材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精。2、鲷鱼（或其它新鲜鱼骨）切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净；3、红、白萝卜分别洗净，均切成细丝；4、锅内入水1/3杯烧开；5、再将红、白萝卜丝煮软；6、续入鱼骨煮滚，

  (3)人喜欢2022-12-05
• 牛骨头汤如何炖得汤清有回甘 牛骨清汤怎么熬才香

  牛骨头汤如何炖得汤清有回甘：1、 牛肋骨、扇骨清洗干净，然后砍成大块，然后放入流动的清水中浸泡60分钟。2、 牛肋骨和扇骨冷水下锅焯水，加入姜片、白酒去腥。大火焯熟然后捞出清洗干净。这一步的目的是焯出血水，减少腥味。3、 汤桶中加入50斤清水，然后

  (3)人喜欢2022-12-05
• 水滚肉片怎么做 水滚肉片怎么做好吃

  水滚肉片怎么做：1、里脊肉盐切片，加入鸡精、胡椒粉切、生抽、料酒、鸡蛋清用手抓匀；2、肉片加少许玉米淀粉，用手抓匀，腌制30分钟，腌制入味；3、腌制的时候，准备青菜，豆芽、白菜、上海青洗净，白菜切小段备用；4、锅里烧水，放少许油和蚝油，

  (2)人喜欢2022-12-05
• 炸藕丸子怎么做不发粘 如何炸藕丸子又酥又脆

  炸藕丸子怎么做不发粘：1、搅拌馅料的时候，不要加太多的水了，不然会见效藕粒和淀粉、面粉之间的摩擦力，令藕圆子容易散。2、在制作藕圆子馅料的时候，一定要用淀粉混合面粉，不然光用淀粉黏性不够，藕丸子油炸的时候就容易散。3、在捏藕丸子的时候要尽量捏

  (2)人喜欢2022-12-05
• 好吃的家常小菜 简单好吃的家常小菜

  好吃的家常小菜：1、椒盐杏鲍菇。【材料】：杏鲍菇 1个、鸡蛋 1个、面粉 4勺、淀粉 2勺、椒盐粉 1小勺、盐 1小勺。【做法】：杏鲍菇洗干净后，用手撕成小条，然后放入1小勺盐腌十分钟，挤出水分；鸡蛋打散，加入面粉、玉米淀粉和椒盐粉搅拌

  (4)人喜欢2022-12-05
• 土豆饼怎么做又软又香又好吃 发面土豆饼怎么做又软又香

  土豆饼怎么做又软又香又好吃：1、食材：土豆2个、白砂糖2勺、黑芝麻1勺、面粉适量、鸡蛋1个。2、将土豆洗净，放进高压锅压15分钟。3、将土豆去皮放进盆子中，用勺子压成土豆泥。4、接着往盆子中加入2勺的白砂糖、1勺的黑芝麻、适量的面粉，搅拌均匀。5、

  (4)人喜欢2022-12-05
• 手抓饼在电饼铛怎么做 手抓饼电饼铛怎么做好吃

  手抓饼在电饼铛怎么做：1、用料：手抓饼饼坯1个、鸡蛋1个、食用油少许、黑胡椒面少许。2、从冰箱里面取出一个速冻好的饼坯，锅中滴几滴油，热锅。然后把饼放进去开始烙。3、烙到一面略熟的时候，翻个面。4、等另一面也略熟的时候，在锅中打个鸡蛋。把饼烙

  (4)人喜欢2022-12-05
• 吃海蛎子能喝奶吗 喝完牛奶可以吃海蛎子吗

  吃海蛎子能喝奶吗：平常特别喜欢吃海蛎子，刚才吃了不少，朋友又给我递了一杯奶，因此想问下海蛎子能喝奶吗？海蛎子不能和什么一起吃？

  (17)人喜欢2022-12-05
• 冬天吃什么水果好 秋天冬天吃什么水果好

  冬天吃什么水果好：每日摄取充足的营养物质，会使人感觉清爽舒适、充满活力。那么，冬至过后的身体养生，应该吃些什么水果呢？

  (4)人喜欢2022-12-05
• 冬季适合吃什么水果 冬季适合吃什么水果减肥

  冬季适合吃什么水果：冬季有许多可以吃的保健的水果。由于气候的原因许多人会感冒，身体会不适，那么什么水果润喉去燥，生津止渴又会让人感觉清爽舒适呢？今天就来说说冬季该吃些什么水果？

  (3)人喜欢2022-12-05
• 健身后吃什么水果好 健身后吃啥水果

  健身后吃什么水果好：水果富含维生素、矿物质等，是很健康的食物，对身体健康也是很有益的。运动健身后吃一些水果很好的，虽说并不能长肌肉啥的，但可以帮助有效缓解健身运动后的疲劳哦。那么，健身后吃什么水果好呢？

  (2)人喜欢2022-12-05
• 水果热着吃有什么作用 什么水果能热着吃

  水果热着吃有什么作用：天气一冷，不少人吃水果的欲望就会变小，更有一些肠胃较差的人，稍稍吃个凉的水果可能还肚子不舒服了。因此很多人都喜欢吃热水果，那么水果热着吃有什么好处？下面一起来看看吧。

  (4)人喜欢2022-12-05
• 煮熟的鸡蛋能放几天 煮熟的鸡蛋能放几天还能吃吗

  煮熟的鸡蛋能放几天：鸡蛋的做法多样，味道好，营养丰富，那么煮熟的鸡蛋能放几天？煮熟的鸡蛋怎么保存呢？那么煮鸡蛋隔夜能吃吗？

  (4)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋和杨梅能一起吃吗 鸡蛋和杨梅能一起吃吗宝宝

  鸡蛋和杨梅能一起吃吗：一天一个鸡蛋，不仅能提高记忆力，还能保护视力，帮助减肥，但是有人说杨梅和鸡蛋一起吃会中毒？

  (5)人喜欢2022-12-05
• 水煮鸡蛋煮好能放多久 水煮鸡蛋煮好放多久可以敷眼睛

  水煮鸡蛋煮好能放多久：一个鸡蛋含蛋白质7克、产生热能82千卡，营养的利用率高达98%以上，其中钙、磷、铁和维生素A含量很高。

  (7)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋蛋清红色可以吃吗 鸡蛋蛋清是红的可以吃吗

  鸡蛋蛋清红色可以吃吗：很多人都会吃鸡蛋，鸡蛋的做法也是有很多的。但是买回来的鸡蛋有时候还是有问题的，什么问题呢？里面有红色的，能吃吗？

  (10)人喜欢2022-12-05
• 为什么早上吃鸡蛋好 早上总吃鸡蛋好吗

  为什么早上吃鸡蛋好：以中国美食的博大精深，早餐吃什么简直是一个困难的选择题，可以吃的太多了。但是我们还是建议大家每天早上吃一个鸡蛋，无论是白水煮蛋还是荷包蛋。为什么推荐每天早上一个鸡蛋呢？

  (11)人喜欢2022-12-05