餐饮知识列表

• 瘦肉炒什么配菜好吃 瘦肉炒什么配菜好吃小炒肉

  瘦肉炒什么配菜好吃：1、香菇炒肉是百姓饭桌上的家常菜。它的主料是香菇和猪肉，属于东北菜系，主要烹饪工艺是炒。香菇味道鲜美，与肉片荤素搭配烹炒。 2、炒肉丝拉皮是烟台地区汉族传统名菜，属于鲁菜系。肉丝滑软脆嫩，香美醇厚，拉皮色白透明，凉爽柔软

  (12)人喜欢2022-12-05
• 萝卜干腌制方法大全 萝卜干腌制方法大全图解

  萝卜干腌制方法大全：1、主料：3个萝卜。配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。做法：萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净；沥干水分，晾凉；加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀；放入保鲜盒

  (3)人喜欢2022-12-05
• 酱香脊骨怎么做 酱香脊骨怎么做视频

  酱香脊骨怎么做：1、猪脊骨1k克、八角2个、老抽6克、蚝油5克、黄酒30克、鸡精5克、盐5克、白砂糖5克、东北大酱2汤勺、花椒20粒、白芷1片、草果1个、香叶2片、桂皮1段、葱白30克、老姜20克、生抽25克。2、做法：取盆加清水没过脊

  (5)人喜欢2022-12-05
• 腌干芥菜丝的方法 晒干芥菜丝的腌制方法

  腌干芥菜丝的方法：1、把买回来的芥菜去根去皮，用毛刷清洗干净，再把芥菜切成丝状。2、再把切好的芥菜丝放入一个盆里，加入1勺盐，搅拌均匀后，腌制30 分种，杀杀水份。3、再把杀去水份的芥菜丝，放漏盘里晒干。4、把炒锅洗净，倒入适量清水，再加

  (15)人喜欢2022-12-05
• 洋葱猪血怎么做 猪血能跟洋葱炒吗

  洋葱猪血怎么做：1、材料：洋葱1/4个、猪血1块、大蒜3瓣、小红椒5只、姜3片、糖盐适量、陈醋1汤匙、生抽4汤匙、料酒3汤匙。2、猪血切骨牌块,开水中煮1分钟捞出过凉水控干水分；洋葱切块,大蒜切片,小红椒切圈备用。3、锅烧热,加适量的油

  (7)人喜欢2022-12-05
• 川味麻辣萝卜丁的腌制方法 川味麻辣萝卜丁的腌制方法窍门

  川味麻辣萝卜丁的腌制方法：1、用料：萝卜25斤、盐半斤、辣椒油适量、辣椒粉可以根据个人口味添加、麻辣粉50克。2、萝卜洗净处理。3、切成条放入食盐腌一夜。4、大概太阳好的话晒五天就差不多了，收集来，装在塑料袋密封就好。5、吃的时候，放入开水里汆水

  (9)人喜欢2022-12-05
• 电饼铛煎藕盒方法（电饼铛 用电饼铛煎茄盒

  电饼铛煎藕盒方法（电饼铛：1、将五花肉剁馅儿，放入葱姜末、料酒、盐、胡椒粉和少许香油搅拌均匀做成猪肉馅儿。2、将莲藕洗净去皮，沥干水分，切成连刀片(两片之间留一点点不切断，将两片连着为一个连片)，全部切好后，再在两片之间夹入肉馅儿，全部夹完肉馅儿

  (13)人喜欢2022-12-05
• 白菜炒金针菇怎么做 白菜炒金针菇怎么做最好吃

  白菜炒金针菇怎么做：1、材料：白菜200克、金针菇200克、冬笋50克。 2、将金针菇切根洗净，切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段。 3、锅架旺火上，放入油烧至七成热，投入葱花爆香，放入金针菇、冬笋翻炒片刻，再放入白菜心

  (6)人喜欢2022-12-05
• 黄芪和黑枸杞泡水方法 黑枸杞和黄芪怎样泡水

  黄芪和黑枸杞泡水方法：1、原料：黑枸杞5粒，黄芪3片。做法：将黄芪放入杯中冲入沸水，待黄芪水转温之后加入黑枸杞，浸泡5分钟左右即可。 2、黑枸杞能和黄芪一起泡水喝。黑枸杞性平、味甘，有补血活血、滋补肝肾、安神明目的功效。黄芪味甘、性微温，有

  (14)人喜欢2022-12-05
• 奶茶店麻薯的制作方法 奶茶店麻薯的制作方法窍门

  奶茶店麻薯的制作方法：1、用料：糯米粉80克、玉米淀粉20克、砂糖35克、纯牛奶140克、黄油10克。2、准备用料，把除了黄油的所有材料放入料理盆。3、静置几分钟，用刮刀搅拌均匀，把小颗粒压匀，再静置几分钟，拌匀，这样蒸出来的麻薯基本无干粉无

  (7)人喜欢2022-12-05
• 酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法 白萝卜黄瓜怎么腌制好吃

  酸甜脆白萝卜黄瓜腌制方法：1、食材：萝卜1个，小米椒2个，生姜1个，糖15克，盐6克，白醋10克。2、将黄瓜切成条，用盐腌制半天左右，腌出多余水分。3、将腌出的水倒掉，然后把黄瓜条晾干。4、将酱油烧热，煮沸后加入适量的糖，盛出放凉备用。5、将干辣

  (5)人喜欢2022-12-05
• 正宗麦香包馅料方法 麦香包用什么配料做

  正宗麦香包馅料方法：1、材料：鸡蛋黄1个、细砂糖30克、植物油200克、即食麦片3包、柠檬水/醋10克、熟麦片适量。2、做法：蛋黄里加入细砂糖中速打至蛋黄发白，加入10毫升植物油继续高速打发，重复这一动作加油，每次都要少量加入打发至乳化直至

  (10)人喜欢2022-12-05
• 过桥米线鸡汤的熬制方法

  过桥米线鸡汤的熬制方法：1、材料：鸡1只、香菇50克、枸杞10克。2、先将鸡处理干净。3、切块，放入冷水中煮出血沫。4、煮熟后捞出，凉水清洗干净。5、锅中加入清水，放入煮熟的鸡块、加入葱、姜。6、大火煮开，加入香菇、枸杞。7、炖大约20分钟。8

  (9)人喜欢2022-12-05
• 晒柿子饼制作方法（晒柿子饼的制作方法 家常晒柿子饼的做法窍门

  晒柿子饼制作方法（晒柿子饼的制作方法：1、要挑选刚好成熟，但又还没有软的柿子。柿子的品种很多，有的柿子是没有籽，有的却是有籽。我们要尽量选择没有籽的柿子品种，不然试用的时候会比较麻烦！2、将挑好的柿子有刮皮刀将柿子皮刮掉，然后准备竹篓子将削好的柿子一个个放上

  (14)人喜欢2022-12-05
• 夏天皮蛋腌制方法 腌皮蛋的方法

  夏天皮蛋腌制方法：1、食材：鸭蛋30只、松花蛋粉1袋、盐5克、茶叶10克。2、准备好原料。3、新鲜鸭蛋洗净沥干水份。4、松花蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置5分钟左右。5、取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。6、裹

  (6)人喜欢2022-12-05
• 蛋包茄子片制作方法 圆茄子片的做法大全家常

  蛋包茄子片制作方法：1、原料：茄子一根、鸡蛋一个、面粉半碗、盐适量；2、面粉加适量水和成面糊；3、加鸡蛋一个，茄子一根；4、茄子切片，锅底放色拉油；5、茄子片沾鸡蛋面糊，放锅中煎熟即可；6、面糊多了用不完没有关系，可以煎成饼也可以。

  (9)人喜欢2022-12-05
• 榴莲是不是水果之王 榴莲是水果之王?

  榴莲是不是水果之王：1、榴莲是热带水果之王，榴莲产自东南亚诸国，近年来，泰国大力发展该品种，产量逐年上升。榴莲，属木棉科常绿乔木，树高15-20米。叶片长园，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮

  (3)人喜欢2022-12-05
• 菠萝蜜与榴莲谁是水果之王 菠萝蜜和榴莲哪个是水果之王

  菠萝蜜与榴莲谁是水果之王：1、水果之王一般指的是榴莲。2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮

  (9)人喜欢2022-12-05
• 香肠风干好吃还是晒干好吃 香肠是晒的好还是自然风干的好

  香肠风干好吃还是晒干好吃：香肠是每年过年之前制作的一种食物，它的做法比较多，口味比较丰富，有风干的，也有烟熏的，那香肠风干好吃还是晒干好吃？烟熏香肠和风干香肠哪个更健康？

  (12)人喜欢2022-12-05
• 发烧可以吃鸡蛋吗 大人发烧可以吃鸡蛋吗

  发烧可以吃鸡蛋吗：鸡蛋营养丰富，是很多家庭常见的家常菜，但常听人说发烧不可以吃鸡蛋，否则会加重并且，这是真的吗？今天我们就一块来了解发烧可以吃鸡蛋吗？

  (11)人喜欢2022-12-05