餐饮知识列表

• 家常干黄花菜做法 干黄花菜的做法大全

  家常干黄花菜做法：1、用料：通草2g、干黄花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片。2、准备好食材：3、药材食材洗净，瘦肉切块焯水，干黄花菜洗净后温水泡发15分钟。4、取炖盅，先垫入姜片，然后放入瘦肉，摆入黄花菜，最后下入通草，加水适量，慢火炖

  (7)人喜欢2022-12-05
• 芒鱼的做法 芒鱼的做法有哪些

  芒鱼的做法：1、主料：芒鱼500克，辅料：洋葱1/2个、白菜2片，调料：食盐1克、姜、蚝油、白胡椒、白糖、鸡汁5克淀粉适量、小葱2根、江米酒、蒸鱼豉油10克，朝天椒2个。2、芒鱼腩洗净切成大块。3、取一个料理盘，把芒鱼放入盘内，加入

  (12)人喜欢2022-12-05
• 酸奶牛轧糖的做法 酸奶牛轧糖的做法窍门

  酸奶牛轧糖的做法：1、材料：水怡225克、白砂糖65克、盐2克、水35克、自制脱水酸奶75克、无盐黄油25克、蛋清30克、奶粉100克、去皮花生仁100克、松仁100克、核桃仁50克。　2、先将花生仁放烤箱120度烘烤15分钟。3、最后5

  (3)人喜欢2022-12-05
• 回民饺子馅的做法 回民牛肉饺子馅的做法窍门

  回民饺子馅的做法：1、三鲜馅做法：活虾去皮、去尾巴，用苏打水多次清洗一下，然后用料酒、胡椒粉腌制一下，.韭菜提前洗干净，沥干水分，切成末备用，锅中放油烧热，瞬速倒入蛋液划散，炒至蛋液凝固定型即可，鸡蛋饭凉后，放入韭菜，姜末，橄榄油，五香粉

  (8)人喜欢2022-12-05
• 烧烤烤面包的做法 烤面包的制做方法

  烧烤烤面包的做法：1、食材。面包2个橄榄油适量蜂蜜适量香葱适量。 2、将橄榄油、蜂蜜和香葱末准备好。 3、面包切片。 4、将橄榄油倒入蜂蜜中。 5、放入适量的香葱末。 6、搅拌均匀。 7、将面包片摆放在烤盘里，涂抹上调制好的调

  (9)人喜欢2022-12-05
• 电饭煲怎么卤牛肉 电饭煲卤牛肉用什么功能

  电饭煲怎么卤牛肉：1、根据个人的口味偏好挑选合适的牛腱子肉，先简单地将牛腱子肉的表面用清水冲洗，然后放入盆中，再倒入足够的清水将牛腱子肉进行浸泡，时间不少于半个小时。2.浸泡牛腱子肉的时候可以根据实际情况多次更换泡出来的血水,然后将彻底泡

  (2)人喜欢2022-12-05
• 咸肉腌淡了怎么补救 肉腌咸了该怎么办

  咸肉腌淡了怎么补救：1、在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。这样，咸鱼咸肉与浸泡液间，只是存在着含盐浓度上的差别，其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分，进而，其内部的盐分，也将顺利地按照从高浓度流向低

  (9)人喜欢2022-12-05
• 泡菜如何做好吃又简单 泡菜如何做好吃又简单窍门

  泡菜如何做好吃又简单：1、材料准备：主料，卷心菜 胡萝卜，辅料，白醋、蒜、干辣椒、盐、糖、水。2、将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火，加入白醋和2小勺盐混合均匀，晾凉备用。3、卷心菜撕片，胡萝卜去皮切片，将卷心菜和胡萝卜用盐拌匀，腌制1小时左右

  (6)人喜欢2022-12-05
• 蒜苗腊肉怎么炒好吃又简单 蒜苗炒腊肉的家常做法大全

  蒜苗腊肉怎么炒好吃又简单：1、腊肉洗净，放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉。2、蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段。3、锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒。4、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明。5、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒

  (3)人喜欢2022-12-05
• 清蒸咸鱼怎么腌制好吃 清蒸咸鱼怎么做好吃窍门窍门

  清蒸咸鱼怎么腌制好吃：1、食材：咸鱼100克、萝卜适量。调料：大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。2、咸鱼从冷藏室取出来室温解冻，然后洗净。什么种类的咸鱼都可以。3、切下一半，再切成小方块。我个人喜欢切块，如果你喜欢切成长的

  (3)人喜欢2022-12-05
• 兰州盖浇面的做法 兰州盖浇面的汤汁

  兰州盖浇面的做法：1、把锅刷干净, 锅放置火烧热,倒入油烧至热, 放入小葱和大蒜 炸锅。然后放入牛肉翻炒一下 。多翻炒几遍。2、倒入酱油比平时倒的多一点,如果你口味重的话还可以多倒点,不时来回多翻炒,让酱油的和牛肉均匀结合。3、半分钟后倒

  (3)人喜欢2022-12-05
• 宝宝虾饼做法 婴儿虾饼的做法

  宝宝虾饼做法：1、准备食材，鸡蛋、南瓜、虾、西兰花、面粉、牡蛎粉、香菇粉。2、鲜虾去皮去虾线，生姜去腥。3、南瓜刨丝，西兰花焯水切碎。4、鸡蛋依次加入南瓜、西兰花、少量面粉。5、加入牡蛎粉和香菇粉。6、加入鲜虾。7、入锅，小火两面煎熟

  (6)人喜欢2022-12-05
• 原汁牛肉的家常做法 秘制嫩牛肉的做法大全

  原汁牛肉的家常做法：1、牛肉，潮水去掉浮沫，汤留下备用。2、阿迪锅或者压力锅，放入牛肉，潮牛肉的汤，生姜，桂皮，花椒。3、压40分钟左右。4、取出牛肉及汤汁，过滤掉花椒和桂皮，留生姜，倒入砂锅。5、加酱油，耗油，盐调味，小火煮20-30分钟

  (3)人喜欢2022-12-05
• 咖喱土豆牛肉的做法 咖喱土豆牛肉的做法,方法特简单,味道浓厚有食欲

  咖喱土豆牛肉的做法：1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去。3、混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱

  (6)人喜欢2022-12-05
• 怎么炖里脊肉好吃 里脊肉炖肉好吃吗

  怎么炖里脊肉好吃：1、将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。2、烧热锅后倒入油，待油

  (2)人喜欢2022-12-05
• 炸土豆泥的做法 炸土豆泥的做法视频教程

  炸土豆泥的做法：1、首先土豆削皮蒸熟，摊凉压碎备用。2、葱和香菜切碎备用。3、将葱花放到压好的土豆泥里，加入香油和盐拌均匀，然后搓成汤丸般，大小随自己喜欢。再滚一圈面粉。4、热油锅，放入土豆泥炸至金黄即可捞出即可了。

  (5)人喜欢2022-12-05
• 肉酿香菇做法和步骤 猪肉酿香菇

  肉酿香菇做法和步骤：1、新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。2、泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。4、热锅倒油，开小火。将有肉馅的一面入

  (6)人喜欢2022-12-05
• 笋干豆腐汤怎么做好吃 笋干豆腐汤怎么做好吃窍门

  笋干豆腐汤怎么做好吃：1、鲫鱼杀好，清洗，拉斜刀；豆腐切四方块；生姜切片，小葱切葱花；2、锅里倒入少许食用油，烧七八成热，鲫鱼用厨房纸吸干水分，放入锅里俩面稍加煎一下，然后沥出锅内余油，留鲫鱼在锅里；3、然后放入姜片、淋少许料酒；倒入完全没过

  (9)人喜欢2022-12-05
• 皮肤干燥脱皮严重像鱼鳞怎么办 皮肤干燥脱皮严重像鱼鳞怎么办泡澡可以吗

  皮肤干燥脱皮严重像鱼鳞怎么办：1、遗传性的鱼鳞病的话，患者需要根据个人的严重程度进行治疗，也可以在医生的建议后，进行专业的治疗，进行针对性的彻底根治。2、另外患者还需要注意自己皮肤的护理问题，冬天的时候，一般人的皮肤都比较干燥，这个是很正常的情况，所

  (6)人喜欢2022-12-05
• 脆柿子孕妇可以吃吗 孕妇不能吃脆柿子

  脆柿子孕妇可以吃吗：脆柿子味甜可口、营养丰富，而且现在也正是吃柿子的季节，脆柿子就受到了大家的追捧，很多人都爱吃，但是吃脆柿子也要注意一些问题，不知道脆柿子孕妇可以吃吗？

  (8)人喜欢2022-12-05