餐饮知识列表

• 紫薯小馒头的做法 紫薯馒头怎么做法

  紫薯小馒头的做法：1、紫薯、面粉、水、酵母。2、先将紫薯洗干净，上锅蒸熟。去皮，打成紫薯泥，并放凉。3、将面粉放到紫薯泥里，并用温水把酵母溶解后放到紫薯面粉里，揉面成面团放置1-2两个小时，等面粉发酵到原来的2倍左右大。4、将发好的紫薯面

  (12)人喜欢2022-12-05
• 枸杞子饼干制作方法 制作饼干的食材

  枸杞子饼干制作方法：1、黄油65g、低粉110g、枸杞子35g、糖粉65g、全蛋液15ml。2、黄油隔水软化，加糖粉搅拌均匀，不必打发。3、枸杞子用水稍微泡软。4、15毫升全蛋液加入黄油糖粉糊中搅拌均匀。5、再加入泡软的枸杞子，搅拌均匀。6

  (11)人喜欢2022-12-05
• 立夏吃养生吃什么好

  立夏吃养生吃什么好：1、立夏养生吃蜂蜜好。性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。2、立夏养生吃苦瓜好。苦瓜中

  (10)人喜欢2022-12-05
• 素炒蘑菇怎么做好吃 怎样素炒蘑菇好吃

  素炒蘑菇怎么做好吃：1、食材：蘑菇300g、盐、白糖、生抽适量、蒜3g、水淀粉4g。 2、蘑菇清洗干净，切成厚片备用，起锅烧油。 3、放蒜片爆香，放入食材，放盐、白糖、生抽翻炒入味，蘑菇烧到九成熟后，放点水淀粉勾芡即可出锅装盘。

  (15)人喜欢2022-12-05
• 喝桃花茶会拉肚子吗 喝完桃花茶不拉肚子正常吗

  喝桃花茶会拉肚子吗：桃花茶具有美容养颜、润肠通便的功效，是一款保健价值很高的茶饮。但是有人在饮用桃花茶之后出现了腹泻的状况，那么喝桃花茶会导致拉肚子吗？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 立夏饼吃什么 立秋吃什么饼

  立夏饼吃什么：1、立夏饼是一种北方面食，也被称作是麻饼，不同地区做出的夏饼形状不一样，夏饼的主要制作原材料是面粉肉丝和韭菜，混合到一起制作成面饼之后，放入到锅里烙熟。有的地方也会采用白砂糖制作面饼，做好了的面饼，口感香甜，而且外酥里嫩

  (9)人喜欢2022-12-05
• 猪皮冻可以冷冻保存吗 猪皮冻可以放急冻保存吗?

  猪皮冻可以冷冻保存吗：1、冷藏就可以了啊,不要冷冻会变成冰块的，如果室内温度比较低的话也可以不放冰箱。肉皮冻本来就是要冻成冻才好吃，而且一般家里过年做的时候都会做很多，只要已经成冻了不乱动都不用怕会坏的。2、猪皮冻放进冰箱冷藏之前一定要凉透了

  (19)人喜欢2022-12-05
• 蛤蜊豆腐的做法

  蛤蜊豆腐的做法：1、主料：蛤蜊400克、豆腐250克。 2、配料：猪肉少许、葱一段、姜三片、盐半匙、胡椒粉少许、香菜少许。 3、蛤蜊加盐吐干净沙子，用清水多冲洗几遍备用。 4、豆腐切一厘米方丁，肉切小片，葱切葱花，姜切丝。 5、

  (9)人喜欢2022-12-05
• 红枣糕的家常做法 红枣糕做法大全

  红枣糕的家常做法：1、食材：干红枣10颗、精致面粉500克、鸡蛋2个、红糖适量、发酵粉适量、葡萄干适量、香油适量。 2、精致面粉一般超市都是有卖的，要挑那种嚼劲比较好的面粉，准备好适量放在碗里备用。 3、鸡蛋2个、干红枣10和红糖适量

  (9)人喜欢2022-12-05
• 腊味合蒸做法 怎样做腊味合蒸

  腊味合蒸做法：1、把腊肉洗干净。2、将洗好的腊肉蒸10到20分钟。3、蒸好后拿出来再洗干净。4、取适量的腊肉切成片。5、摆入盘中 ，蒜和姜切碎，辣椒切碎。6、在表面放上蒜，姜和辣椒。7、中间放上豆瓣酱和剁椒。8、放置蒸锅中开大火蒸10

  (14)人喜欢2022-12-05
• 蜜桃酱的制作方法 蜂蜜樱桃酱怎么做

  蜜桃酱的制作方法：1、用料：水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克。2、水蜜桃洗净，去皮除核，切成块状；柠檬洗净，对半切开，取汁。3、取一不锈钢锅，将水蜜桃块放入锅中，加入适量水煮沸。4、加冰糖煮溶，加柠檬汁，转小火熬煮，待果浆变浓稠时即

  (18)人喜欢2022-12-05
• 雪糕甜品制作方法 雪糕简单制作方法

  雪糕甜品制作方法：1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。4、将牛奶倒入锅中。5、倒入牛奶后，煮沸。6、冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。7、将食材重新倒入锅中。8、将锅中食材煮浓稠。9、将淡奶油

  (6)人喜欢2022-12-05
• 海鲜菇做汤的家常做法 海鲜菇 做汤

  海鲜菇做汤的家常做法：1、海鲜菇250g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、水淀粉适量、火腿适量，香菜适量。2、海鲜菇洗净备用。鸡蛋打散备用，葱切成葱段。3、香菜火腿切末。4、锅中放油爆锅，放水烧开。5、锅中放入海鲜菇和火腿，煮一会，加入鸡蛋。6、水

  (22)人喜欢2022-12-05
• 鲜干贝丁的家常做法 炒干贝丁的家常做法

  鲜干贝丁的家常做法：1、大米50g，干贝50g，海虾30g，花生油少量，食盐少量，葱少量，胡椒粉少量。2、干贝洗净后用温水泡。3、大米淘洗干净后与干贝一起放入电饭锅中，插上电源，盖上盖，按下开关键；4、锅里的粥煮至9成熟时，开盖放入海鲜，并

  (15)人喜欢2022-12-05
• 洋葱烤鳕鱼制作方法 洋葱烤鳕鱼制作方法窍门

  洋葱烤鳕鱼制作方法：1、食材：鳕鱼200克、橄榄油少量、盐适量、黑胡椒粉适量、洋葱适量、辣椒1根。2、鳕鱼清洗后吸干水分。3、准备烤盘，把洋葱跟青椒切小丁铺垫。4、把鳕鱼两面都抹上橄榄油，撒上盐跟黑胡椒末。5、入预热烤箱，200度烤15分钟

  (15)人喜欢2022-12-05
• 五谷分别都是什么 五谷分别都是什么作物

  五谷分别都是什么：1、五谷在古代有多种不同说法，最主要的有两种。一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是：前者有稻无麻，后者有麻无稻。2、古代经济文化中心在黄河流域，稻的主要产地在南方，而北方种稻有限，所以五谷中

  (11)人喜欢2022-12-05
• 蒜蓉是什么

  蒜蓉是什么：1、蒜蓉就是取整粒大蒜放入蒜臼中捣碎，然后用色拉油小火炒熟，炒出香味。蒜蓉简介将蒜瓣先切成片，再用刀剁碎，约1/4小米大小或者更小，然后用色拉油小火炒熟，叫蒜蓉。2、大蒜对白血病、口腔癌、食管癌、胃癌、乳腺癌、卵巢癌等病

  (13)人喜欢2022-12-05
• 甜酱肉腌制方法 甜酱肉腌制方法大全

  甜酱肉腌制方法：1、猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分。2、然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小不少，所以不要切得太小。3、肉条一端穿好绳子。4、在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分。5、第二天，可以感到肉明显变干了，这时就可以开

  (11)人喜欢2022-12-05
• 蒜香排骨怎么做好吃又简单 蒜香排骨怎么做好吃又简单窍门

  蒜香排骨怎么做好吃又简单：1、排骨（选肥瘦相间的）500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉（地瓜粉／木薯粉）适量、生抽2-3勺（請根據自己的口味增減）、糖2小勺、盐适量、胡椒粉适量（一小撮，不喜欢的可以不放）。2、蒜头切末，排骨洗净。3、排骨洗净去血水后

  (12)人喜欢2022-12-05
• 三原醉蛋做法

  三原醉蛋做法：1、选取新鲜鸡蛋放入凉水锅里，烧沸，煮三四分钟，将鸡蛋捞出，放入清水中。煮蛋要掌握好时间，不可老，也不可太嫩，要使蛋黄外面凝固，黄心呈粥样状。2、将煮好的鸡蛋放在小缸里，加入开水和精盐，开水以没过鸡蛋为宜，再放入些花椒。

  (10)人喜欢2022-12-05