餐饮知识列表

• 清明菜粑粑用面粉还是糯米粉 清明粑粑是用面粉还是糯米粉

  清明菜粑粑用面粉还是糯米粉：清明菜在清明前后采摘，其口感香甜，适宜做面点食用，如清明菜粑粑可是此时不可少的一道美食，但不知道这清明菜粑粑是用面粉还是糯米粉做的呢？

  (17)人喜欢2022-12-04
• 清明菜的功效与作用及食用方法 清明菜的用处

  清明菜的功效与作用及食用方法：清明菜又叫鼠尾草，在清明节前后采食幼苗，春、夏采食嫩茎叶食用，含脂类物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素等营养成分，适量食用可为身体起到以下功效与作用。

  (11)人喜欢2022-12-04
• 清明粑粑要蒸多少分钟 清明菜粑粑蒸多少分钟

  清明粑粑要蒸多少分钟：清明节的传统美食有清明粑粑，不少人都吃过这个美味，但大部分人都不知道要怎么做，尤其是揉成形状后还要上锅蒸多久，下面就来告诉大家制作清明粑粑的蒸制时间和具体方法，赶紧来学学吧。

  (23)人喜欢2022-12-04
• 水芹菜的功效与作用禁忌 芹菜水的功效与作用和禁忌

  水芹菜的功效与作用禁忌：水芹菜又名水芹、河芹、小叶芹、白芹等，其食用部分一般为其嫩茎叶，其中含有丰富的营养物质，那水芹菜有什么功效、作用与禁忌呢？

  (14)人喜欢2022-12-04
• 青团要蒸多少分钟 青团要蒸多少分钟?

  青团要蒸多少分钟：清明节的时候人们会做青团来吃，一般青团做好之后，需要煮熟之后才能吃，那么青团要蒸多少分钟？冷冻的青团要蒸多少分钟？

  (21)人喜欢2022-12-04
• 野生水芹菜有毒吗 野生水芹菜有毒吗,怎么制作就没有毒了

  野生水芹菜有毒吗：很多人都知道水芹菜是一种营养价值很高的蔬菜，对人体来说具有多种保健作用，但是还有一种野生水芹菜，那这种水芹菜是有毒的吗？

  (12)人喜欢2022-12-04
• 蒸包子大火上汽后要改小火吗 蒸包子大火上汽后要改小火吗保定市城建档案馆

  蒸包子大火上汽后要改小火吗：包子是一种常见的主食，其制作方法多样，蒸包子的时候可以用大火蒸到上汽，那么上汽之后需要再改小火吗？

  (18)人喜欢2022-12-04
• 长期喝百香果蜂蜜水好吗 哪些人不适合喝百香果蜂蜜水

  长期喝百香果蜂蜜水好吗：百香果蜂蜜水在日常生活中是一种常见饮品，其酸酸甜甜的口感很受大众欢迎，那么长期喝百香果蜂蜜水好吗？

  (20)人喜欢2022-12-04
• 青团有哪些馅料 青团有哪些馅料?

  青团有哪些馅料：青团是生活中常见的小吃，营养以及食用价值都比较高，随着时间的推移，青团的做法及馅料也多了起来，那么青团有哪些馅料？制作青团需要哪些材料？

  (23)人喜欢2022-12-04
• 戚风蛋糕烤时间长了会怎样 戚风蛋糕烤制时间过长

  戚风蛋糕烤时间长了会怎样：1、戚风蛋糕烤久了表面会开裂，蛋糕口感会变干变硬，会出现蜂窝，失去应有的细腻质地。2、戚风蛋糕是英文Chiffon Cake的音译，Chiffon意指一种质料轻柔的雪纺薄纱，戚风蛋糕因质感轻柔软绵，所以便以之为名。也有人

  (15)人喜欢2022-12-04
• 怎样做能使戚风蛋糕容易脱模 戚风蛋糕怎么脱模

  怎样做能使戚风蛋糕容易脱模：1、徒手脱模：是最方便实用的方法，而且脱出来的蛋糕比较光滑。2、戚风蛋糕烤好后，立即倒扣在烤网上晾凉。用手沿着模具周边把蛋糕向内压一压。压完一圈后将蛋糕模具倒扣过来，轻推底部，就可以很容易把蛋糕完整的从模具里脱出来。

  (15)人喜欢2022-12-04
• 怎样让戚风蛋糕不塌陷 戚风蛋糕不塌陷不回缩方法

  怎样让戚风蛋糕不塌陷：1、戚风蛋糕一般130-140度烘烤45-50分钟（每个人方子不同，时间温度可能不一样）。出炉前，用较长的牙签戳进蛋糕内部，最好一直戳到蛋糕底部，拿出牙签，没有附着物说明蛋糕烤熟了。2、出炉前，用手按压蛋糕中间部分，如果

  (23)人喜欢2022-12-04
• 炸东西时怎样防止油溢出锅 怎样防止油炸是时油溢出来

  炸东西时怎样防止油溢出锅：1、去除油中过高的水分。边加热油边搅动，防止溢出，等到油起烟，无泡为止。2、去除油中杂质。将油沉淀一下，之后再用来油炸。拿勺子把沫给撇出来。放盐或花椒或生姜片，可以平息泡沫。油里还有渣滓的，就把一块扎了很多小孔的白萝卜放

  (17)人喜欢2022-12-04
• 冬爪炒西红柿怎么做好吃 冬爪和西红柿能一起炒吗?

  冬爪炒西红柿怎么做好吃：1、材料：400g冬瓜、300g番茄、适量油、适量盐、适量鸡精。2、制作：两个西红柿洗干净，把西红柿切条，把冬瓜去皮，把冬瓜切片，锅中放入油加热，放入冬瓜片。把西红柿放入锅中，加入适量盐，翻炒几下加入鸡精即可出锅了。

  (14)人喜欢2022-12-04
• 火腿炒鸡蛋怎样做好吃 如何做火腿炒鸡蛋

  火腿炒鸡蛋怎样做好吃：1、材料：火腿肠150g、鸡蛋2个、黄瓜300g、油适量、盐适量。2、做法：火腿肠切片；黄瓜切菱形片；鸡蛋打散备用；还是先炒蛋，依个人口味掌握几分熟；然后倒进火腿翻炒；待出锅时再把黄瓜放进去翻炒片刻，加盐调味即可盛出。

  (32)人喜欢2022-12-04
• 如何防止蜂蜜因水份过重而变质 蜂蜜水越浓越好吗

  如何防止蜂蜜因水份过重而变质：1、蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。2、蜂蜜在贮存过程中还应

  (16)人喜欢2022-12-04
• 番茄炒蛋面条的做法好吃简单 番茄炒蛋面怎么做好吃又好吃又又简单

  番茄炒蛋面条的做法好吃简单：1、食材：西红柿1个、面250克、鸡蛋2个、青椒半个、老抽少许、盐适量、油适量、大蒜2瓣。2、青椒切小块，大蒜切小块，西红柿切小块。3、鸡蛋打在碗中，用筷子打散。4、锅中倒油，将鸡蛋加入，炒熟，先装盘备用。5、锅中再次倒

  (18)人喜欢2022-12-04
• 水芹菜可以包饺子吗 水芹菜可以包饺子吗怎么做

  水芹菜可以包饺子吗：水芹菜是生活中一种十分常见的蔬菜，其中含有多种营养物质，对人体来说营养价值比较高，那水芹菜可以用来包饺子吗？

  (14)人喜欢2022-12-04
• 青团的功效与作用禁忌 青团平时可以吃吗,有啥说法吗

  青团的功效与作用禁忌：青团是生活中常见的一种小吃，营养价值以及食用价值比较高，在生活中比较受欢迎，很多人喜欢吃，那么青团的功效与作用禁忌？青团不能跟什么一起吃？

  (16)人喜欢2022-12-04
• 当归炖鸡还可以加什么食材 当归可以用来炖鸡吗

  当归炖鸡还可以加什么食材：当归炖鸡是一道食用较多的食补菜品，其中的当归和鸡肉都具有良好的滋补功效，那么当归炖鸡汤的时候还能加什么食材呢？

  (20)人喜欢2022-12-04