餐饮知识列表

• 怎样腌咸鸭蛋油多 怎样腌制咸鸭蛋好吃油多

  怎样腌咸鸭蛋油多：1、材料:鸭蛋适量，白醋，食用盐500克，高度白酒50克2、先将鸭蛋洗干净，然后擦干表面的水分;3、准备一碗清水，然后倒入50克白醋，搅拌均匀;4、将清洗好的鸭蛋再放入盆中浸泡2个小时左右;5、鸭蛋泡好之后捞出，用清水洗

  (13)人喜欢2022-12-04
• 家庭自制酿米酒 家庭自制酿米酒的做法

  家庭自制酿米酒：1、首先糯米需要事先泡水，一个晚上的时间更好，将糯米滤水后，铺在蒸布上，隔水将糯米蒸熟，根据糯米的多少决定蒸制时间；2、待将糯米蒸熟后关后焖几分钟，准备出事先用开水烫过并且控干的容器，将糯米饭放入在容器中，将其散开，充分

  (19)人喜欢2022-12-04
• 如何做烧烤味鸡肉条 烧烤味鸡肉怎么做好吃

  如何做烧烤味鸡肉条：1、食材：鸡肉2块、蚝油1勺、酱油1勺、盐3克、糖半勺、十三香半勺、黄酒1勺、孜然粉、牛羊肉烤肉粉、咖喱粉2勺、白芝麻2勺。2、超市买的鸡胸，洗净切成小拇指粗细的条，清水漂洗干净，挤干水分。3、一勺蚝油、一勺酱油、一小勺

  (13)人喜欢2022-12-04
• 广西糖水的制作方法 广西特色糖水有哪些

  广西糖水的制作方法：1、用料：番薯（甘薯）1000克、老姜25克、冰片糖200克。2、将番薯洗净，刮去皮，切成小块，放水中浸泡四至六小时，其间换水五、六次，取出，取小锅置中火上烘热加清水煮沸，将老姜拍扁，下锅，番薯块下锅，放入冰片糖，煮至溶

  (17)人喜欢2022-12-04
• 八宝辣酱的制作方法 八宝辣酱的家常做法

  八宝辣酱的制作方法：1、猪肉洗净，带皮切成小丁；豆干洗净，切成小丁；虾米去壳略洗，加10克酒、10克水腌浸；玉米笋洗净，切成小丁；笋去箨，周围削净，切成小丁；葱去根小段；菱肉略洗，对切为二；豌豆略冲洗；花生仁用热水泡，将衣剥除。2、猪肉入锅

  (13)人喜欢2022-12-04
• 腊肠的制作方法及配方 唐山腊肠的制作方法及配方

  腊肠的制作方法及配方：1、制作材料：瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末（或大蒜泥）150克。2、切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，最后切成0.5厘米的小方丁。3、漂流：瘦肉丁用1

  (22)人喜欢2022-12-04
• 夹馍酱制作方法 夹馍酱的做法及配方窍门

  夹馍酱制作方法：1、材料：竹笋、菜籽油、豆瓣酱、豆豉、姜、蒜、淀粉、糖。2、将竹笋洗净切成颗粒，在沸水中过一下捞出沥干备用；3、将菜籽油烧热后放入姜片爆香，然后下入豆瓣酱、豆豉翻炒；4、待炒出香味后，放入竹笋炒熟可添水少量；5、水开后放

  (10)人喜欢2022-12-04
• 简单版土豆番茄炒牛肉 番茄牛肉土豆做法

  简单版土豆番茄炒牛肉：1、食材：牛肉200g、土豆2个、番茄2个、姜3-4片、酱油少许、油适量、盐适量。2、首先把牛肉切薄放盘，把土豆和番茄切好（土豆切好另外用盘装水泡着），再切几片姜片备用。3、然后，锅里放油，热锅后倒入牛肉和姜片一起翻炒几

  (12)人喜欢2022-12-04
• 晒黄豆酱的制作方法 晒制黄豆酱怎么做

  晒黄豆酱的制作方法：1、材料：黄豆100千克、面粉80千克、食盐25～30千克、生姜2千克、小茴香100克、桔皮100克。2、将黄豆清除杂质后，用清水浸泡发胀，蒸熟至糊状。3、将豆料倒在席上，与面粉相混拌匀，铺成3厘米左右厚，在室温25～3

  (15)人喜欢2022-12-04
• 五香茶叶蛋如何制作味道更香 五香茶叶蛋的做法简单好吃

  五香茶叶蛋如何制作味道更香：1、材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯，酱油半杯。2、先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。 　3、加入酱油调味，再放

  (8)人喜欢2022-12-04
• 青萝卜家常炒怎么做好吃 青萝卜怎么炒好吃又简单

  青萝卜家常炒怎么做好吃：1、将买来的青萝卜洗干净，青萝卜切成薄片。将切的一半青萝卜的薄片码成一摞，2、将一摞青萝卜薄片切成丝，将切好的青萝卜用瓷盘盛好，将一勺大豆油放入锅内，3、用手试试油热不热，油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内，4、用筷子

  (13)人喜欢2022-12-04
• 肉狗养殖方法 肉狗养殖教程

  肉狗养殖方法：1、肉狗合理的营养搭配喂养长得好。肉狗可以选择用玉米粉25%、大米30%、麸皮20%、肉类或动物内脏10%、肉骨粉12%、食盐1%、添加剂2%混合投喂。2、并适当补充维生素和无机盐，以满足狗的营养需要。

  (13)人喜欢2022-12-04
• 米老头制作方法 米老头怎么制作

  米老头制作方法：1、材料：大米适量、白糖适量、干果适量、坚果适量。2、锅中倒油，最好多倒一些，油温升至7-8成热的时候放入大米。3、讲大米炸制飘起，就可以了，捞出来控干净油。4、炸好的大米呈金黄色。5、另起锅，加入白糖加水，白糖与水的比

  (11)人喜欢2022-12-04
• 古法阿胶糕的制作方法（纯手工阿胶糕 纯手工阿胶糕 古法熬制

  古法阿胶糕的制作方法（纯手工阿胶糕：1、材料：阿胶250g、黄酒500g、核桃仁250g、红枣条250g、枸杞250g、熟黑芝麻250g、老冰糖100g。2、阿胶块敲碎（用刀背每块敲3-5下即可），放入黄酒泡约1-3天，将阿胶泡软。3、准备辅料：红枣洗净晾

  (10)人喜欢2022-12-04
• 八宝粥材料是哪八种 八宝粥材料是哪八种百度百科

  八宝粥材料是哪八种：1、八宝粥包含的材料不止八种，有绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等。2、“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超

  (15)人喜欢2022-12-04
• 春饼要蒸几分钟 春饼要蒸几分钟好

  春饼要蒸几分钟：这几天我妈不断的在提醒我立春要吃春饼，想着买些面粉材料自己来做，那么这春饼要蒸几分钟才能吃呢？

  (14)人喜欢2022-12-04
• 春饼为什么叫春饼 春饼是什么饼

  春饼为什么叫春饼：这几天朋友都叫我去她家吃春饼，说是她春饼做的味道还可以让我尝尝，那么这春饼为什么会叫春饼呢？

  (18)人喜欢2022-12-04
• 金桔冰糖水的功效 金桔冰糖水的功效作用

  金桔冰糖水的功效：金桔和冰糖都是生活中常见的食材，但很多人喜欢把它们放在一起煮水喝，说对身体很好，那么金桔冰糖水的功效是什么呢？

  (21)人喜欢2022-12-04
• 春饼蒸多长时间 用饺子皮做春饼蒸多长时间

  春饼蒸多长时间：春饼是立春时节许多地区会吃的一种食物，不少人会在家里制作春饼吃，那么春饼要蒸多久才能吃呢？

  (20)人喜欢2022-12-04
• 春饼怎么做又软又好吃 家常春饼怎么做又软又好吃

  春饼怎么做又软又好吃：在立春节气吃春饼是中国民间饮食风俗中的一种，在东北、华北等地区都有这样的习俗，俺么春饼怎么做才又软又好吃呢？

  (17)人喜欢2022-12-04