餐饮知识列表

• 清蒸桂鱼最正确的方法 清蒸桂鱼的做法窍门

  清蒸桂鱼最正确的方法：1、材料：桂鱼、大葱、朝天椒、姜、海鲜酱油、盐、料酒。 2、姜切片，大葱切细丝，朝天椒切小段，备用。 3、桂鱼去鳞去内脏，洗净，用厨房纸将鱼擦干，在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。 4、在鱼身上抹盐、料酒、姜片，

  (44)人喜欢2022-12-02
• 鲜虾萝卜丝汤教程 萝卜丝鲜虾汤图片

  鲜虾萝卜丝汤教程：1、萝卜洗干净，切丝备用。2、热锅凉油放入一勺花生油，再下入葱和姜丝爆锅。3、放入干红辣椒和海虾，用锅铲微微按压虾头，挤出虾膏。海虾炒至变色后盛出来备用。4、虾盛出来之后，锅里会留下一点底油，放入切成细丝的萝卜中火翻炒。

  (24)人喜欢2022-12-02
• 酸萝卜的做法教程 酸萝卜简易做法

  酸萝卜的做法教程：1、白萝卜一根， 挑白萝卜时通常要挑表面光滑并且只一个主须，没有杂须的萝卜水分比较足。2、把白萝卜洗干净，切成片状，或切成小块都可以，但记住不要刮皮。再放一勺食盐抓匀。3、把白萝卜放在阳下晾半天，把水分杀出。4、晾白萝卜

  (24)人喜欢2022-12-02
• 腊味糯米饭教程 腊味糯米饭教程视频

  腊味糯米饭教程：1、糯米提前浸泡4小时后沥干水分。香菇洗净，泡发后去蒂切丝，泡发的水过滤出杂质后留用。腊肠切片，葱切花。2、热锅下猪油，放入香菇炒出香味，放入腊肠快炒至变色。3、转小火，放入糯米炒匀。4、加入蔬菜粒翻炒至糯米开始变透明。

  (23)人喜欢2022-12-02
• 腌制好的腊鸭怎么吃 腊鸭的腌制方法

  腌制好的腊鸭怎么吃：1、首先要用温水泡，等到泡软之后就切块，然后冷水下锅直到水沸了就关火捞出来，再就开始炒了，锅中倒入少许油，准备好花椒（喜欢味道重点就多放些，一般就放十来个）。2、葱、姜，待油热之后先炸葱姜花椒（如果喜欢吃辣的也可以放点辣

  (14)人喜欢2022-12-02
• 腌雪菜的制作方法 腌雪菜的做法大全

  腌雪菜的制作方法：1、买回的雪里红。去掉老叶，大根。 2、散开放阴凉处晾上一两天。为了减少雪里红的水份。 3、放蔫，准备腌。看着很嫩的雪里红晾上一天一夜后，又出不少黄叶，黄叶腌时去除。一蔫其实，也没多少雪里红了，等腌出来更显少。 4

  (23)人喜欢2022-12-02
• 芹菜保存方法有哪些 芹菜保存方法有哪些图片

  芹菜保存方法有哪些：1、要保留住芹菜的水分，最简单的方法就是在芹菜上喷点水，然后用干净的报纸或者是比较硬的纸将该蔬菜包起来，放在比较阴凉的地方。用这种方法非常的简单，而且还非常的实用有效，这样可保存一周左右。 2、把芹菜用绳子给扎起来，将

  (18)人喜欢2022-12-02
• 晒干的香肠怎么吃 晒干的香肠怎样吃

  晒干的香肠怎么吃：1、把姜、蒜、干辣椒洗净切末，蒜苗洗净切成段，香肠切成斜薄片。2、大火把姜、蒜、干辣椒放入油锅中爆炒（记住，油不要放太多）。3、放入蒜苗爆炒两分钟。4、把炒好的蒜苗等盛出，火调至中火，放香肠微炸（因其内还有油，把其炸得微

  (20)人喜欢2022-12-02
• 紫薯馅桂花糕的做法 紫薯馅桂花糕的做法窍门

  紫薯馅桂花糕的做法：1、食材：糯米粉80克、粘米粉200克、细砂糖45克、水120-130克、紫薯半个（约150克、淡黄油10克、蜂蜜适量、食用干桂花适量。2、将糯米粉，粘米粉，白砂糖和水放入煮锅 设定时间20秒/速度3到6，将以上材料混合

  (24)人喜欢2022-12-02
• 拆烩鱼头的做法 拆烩大鱼头

  拆烩鱼头的做法：1、将鲢鱼头一劈两半，掏去两鳃后洗净，放入炒锅内，加入清水、料酒、12克姜、25克葱，先用旺火烧开后，改小火焖至能拆取鱼骨时捞出。而后拆去鱼头骨（注意保持原形整齐），为除去腥味，用温水漂洗几次。2、将炒锅烧热放入熟大油，

  (19)人喜欢2022-12-02
• 吃醉枣有什么好处 吃醉枣有什么好处与坏处

  吃醉枣有什么好处：醉枣是我国北方的一种传统特色食物，特有的枣香跟酒香相融，风味独特，营养丰富，那么吃醉枣有什么好处吗？

  (21)人喜欢2022-12-02
• 新鲜薄荷叶可以直接吃吗 鲜薄荷叶能吃吗?

  新鲜薄荷叶可以直接吃吗：新鲜薄荷叶是一种气味清香的植物，经常被用来当做辅料或者是炒制食用，那么新鲜薄荷叶可以直接吃吗？

  (18)人喜欢2022-12-02
• 老母鸡煲汤放什么食材 老母鸡煲汤放什么食材好吃

  老母鸡煲汤放什么食材：老母鸡是一种具有较高营养价值的食材，生活中经常被人们用来煲汤喝，味美多汁，深受人们的喜爱和欢迎，那么老母鸡煲汤放什么食材？炖老母鸡快烂的窍门是什么？

  (20)人喜欢2022-12-02
• 枸杞蹄煲鸡的做法 炖鸡脚的做法

  枸杞蹄煲鸡的做法：1、准备的材料：三黄鸡700克、猪蹄160克、枸杞一小把、香菜少许、姜1块、细葱1根、料酒1汤匙、盐适量。2、备好食材，鸡处理干净、洗净，猪蹄洗净。3、鸡剪去爪尖，去掉鸡屁股，两个鸡爪子盘着塞到鸡肚子，鸡头从翅膀下别过来

  (21)人喜欢2022-12-02
• 薄荷茶什么人不可以喝 薄荷茶可以长期饮用吗

  薄荷茶什么人不可以喝：薄荷茶是一种比较清爽的饮品，很多人都有饮用过，但是薄荷茶也不是人人都能喝的，那么薄荷茶什么人不能喝呢？

  (17)人喜欢2022-12-02
• 宫保鸡丁放番茄酱吗 宫保鸡丁放番茄酱还是豆瓣酱

  宫保鸡丁放番茄酱吗：宫保鸡丁是一道常见的菜，味道香脆，营养丰富，在家自己做也很方便，许多人做菜喜欢放蕃茄酱，那么宫保鸡丁放番茄酱吗？

  (25)人喜欢2022-12-02
• 木瓜牛奶为什么会凝固 木瓜牛奶会凝固吗

  木瓜牛奶为什么会凝固：木瓜牛奶是我们生活中常见的食物，我今天也在家自己做了，但是我做的木瓜牛奶凝固了，那么木瓜牛奶为什么会凝固？木瓜牛奶凝固还能喝吗？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 宫保鸡丁不用花生米可以吗 宫保鸡丁用的花生米

  宫保鸡丁不用花生米可以吗：宫保鸡丁是一道常见的鲁菜，在家也可以自己做，那么宫保鸡丁不用花生米可以吗？

  (18)人喜欢2022-12-02
• 红豆薏米茶可以加蜂蜜一起喝吗 红豆薏米茶能放蜂蜜一起喝吗

  红豆薏米茶可以加蜂蜜一起喝吗：红豆薏米茶对于很多人来说是一种不好吃的茶饮，因为其没有什么味道，那么红豆薏米茶可以加蜂蜜一起喝吗？

  (14)人喜欢2022-12-02
• 麻婆豆腐焯水用开水吗 麻婆豆腐用冷水焯还是热水

  麻婆豆腐焯水用开水吗：麻婆豆腐是一道常见的川菜，而在做麻婆豆腐之前有一个很重要的步骤，就是将豆腐焯水，那么麻婆豆腐焯水用开水吗？

  (18)人喜欢2022-12-02