餐饮知识列表

• 吃不完的羊肉汤怎么保存 羊肉汤怎么储藏

  吃不完的羊肉汤怎么保存：1、可以将羊肉汤放入冰箱冷藏。2、剩汤不宜长时间放在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，析出有害物质。建议汤底不要放盐之类的调味品，煮好的汤用干净的勺子舀出来当天要喝的，喝不完的，最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中，存放在冰箱里。

  (77)人喜欢2022-12-02
• 削皮后的土豆怎样保存久一点 削皮的土豆可以保存多久

  削皮后的土豆怎样保存久一点：1、保存削好的土豆可以将削皮的土豆用清水洗好后用保鲜膜将表面包裹，若只是因为表面变色不美观，也可以削掉外层的皮肉；2、还可以把削皮后的土豆直接放在冷水里面，使土豆与空气中的氧气进行隔绝，以免发生变色。

  (34)人喜欢2022-12-02
• 大闸蟹如何保存才不会死 大闸蟹咋样保存死不了

  大闸蟹如何保存才不会死：1、螃蟹的活动能力还是比较强的，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不及时吃掉，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。2、吃螃蟹的季节大约在10

  (50)人喜欢2022-12-02
• 莲藕怎么保存才新鲜不变黑 如何保存莲藕才不变黑

  莲藕怎么保存才新鲜不变黑：1、清水隔绝氧气法：将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。2、薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏

  (44)人喜欢2022-12-02
• 家庭简易版水煮鱼的做法 水煮鱼家庭简单做法

  家庭简易版水煮鱼的做法：1、原料：草鱼、金针菇、圆橄榄、油菜、豆芽、木耳、香菜、葱、鸡蛋、蒜、姜、郫县豆瓣酱、麻辣块、树椒、花椒、麻椒、八角、桂皮、香叶、盐、鸡精、生抽、白胡椒、干淀粉、料酒。 2、草鱼，洗好鱼骨和鱼肉分开，鱼骨剁块，鱼肉片成

  (33)人喜欢2022-12-02
• 龙须菜怎么样保存不变质 龙须菜怎么保鲜

  龙须菜怎么样保存不变质：1、如果龙须菜吃不完，可以将其洗净，然后根部放入水中，可以保存几天。2、可以将龙须菜使用保鲜膜包起来，然后放入低温环境存储。3、将新鲜的龙须菜用保鲜袋密封好，然后放在冰箱冷藏室保存。4、首先将龙须菜洗干净，然后焯水后保存

  (25)人喜欢2022-12-02
• 羊肉汤常温保存多久 羊肉汤常温保存多久可以喝

  羊肉汤常温保存多久：1、羊肉汤煮开之后,常温保存1~2天是没有问题的。像现在天气还是比较炎热的情况下,那么把羊肉汤放在常温保存下,一天是不会出现变质的,但是由于气温比较高,到第二天的时候,就可能就会出现一些味道以及品质上的变化,所以建议天气

  (42)人喜欢2022-12-02
• 芒果切开后能保存多长时间 切成块的芒果能冷藏几天

  芒果切开后能保存多长时间：1、芒果切开后，放在冰箱或者低温下可以保存一到两天，没有发生变质反应的话可以继续食用。2、芒果中含有丰富的糖类物质和水分，极易滋生细菌，出现腐败变质的情况，当芒果出现异味，或者口感变得格外的柔腻时就不宜继续食用了。

  (27)人喜欢2022-12-02
• 山竹保鲜要几天 山竹保鲜要几天才能吃

  山竹保鲜要几天：1、山竹在存放5日后风味会每况愈下,最多只能储藏10天,建议一次不要大量购买,吃多少就买多少。 2、山竹为热带水果,通常热带水果是不能放在冰箱里贮存的,可山竹不同。因为山竹极易变质,如果想要存放的时间长一点,就一定要保证

  (26)人喜欢2022-12-02
• 姜撞奶可以冷藏隔夜吗 姜撞奶能不能冷藏

  姜撞奶可以冷藏隔夜吗：1、姜撞奶是可以放入冰箱内冷藏的，在夏日吃，口感会更好一些，只是需要注意的是，姜撞奶不适合冷藏时间过长，不然会影响这种食物的口感。2、姜撞奶是一种很有名气的广式甜品，这种食物由姜汁和牛奶组合而成，一些没有吃过这类甜品的人

  (28)人喜欢2022-12-02
• 霜降前后怎么样储存甘蔗 霜打的甘蔗

  霜降前后怎么样储存甘蔗：1、一般都是把家里的甘蔗放在家里的地窖里面，因为地窖里面比较温暖。这样子就能够基本上保证甘蔗不会被冻坏。2、蔗是一种比较好的糖料作物，吃起来也非常好吃，特别适合看电视剧或者看电影的时候边看边吃，价格也不是很高。

  (33)人喜欢2022-12-02
• 橘子什么时候上市 丑八怪橘子什么时候上市

  橘子什么时候上市：1、国庆节前后,在秋季和冬季左右。 2、如果橘子的品种是早熟品种的话,那么它可能会在8月份左右就提前上市,但是建议大家最好不要购买这样的橘子,因为很有可能它被打的催熟剂,而且吃起来口感也是没有正常品种好吃的。如果橘子品种

  (40)人喜欢2022-12-02
• 蔓越莓软包如何做 蔓越莓方包

  蔓越莓软包如何做：1、首先把种液材料搅拌一下，常温发酵一个小时，种液是昨晚上放在冰箱里发酵一夜的。2、除黄油外，把所有材料揉成面团，再加入软化的黄油揉成可扩展的面团后，加入蔓越莓和水果麦片（因为家里有加了些）低速搅拌混合。3、面团是有些沾

  (48)人喜欢2022-12-02
• 桃子味茶叶制作方法 桃子味茶饮料

  桃子味茶叶制作方法：1、制作主料：桃子3个、水800ml。 2、制作辅料：糖适量、红茶8g。 3、桃子去核切片。 4、取600ml水煮沸后，投入桃片，转中小火熬制10分钟，期间不时用勺子挤压桃片,随即静置30分钟至凉。 5、煮桃片的

  (34)人喜欢2022-12-02
• 四川腊肉用什么方法做 四川腊肉用什么方法做好吃

  四川腊肉用什么方法做：1、先将无骨猪肉切宽条，用竹签扎孔。2、花椒炒熟，加盐炒烫，待调料冷却，将肉均匀涂抹。3、底部肉皮朝下，顶部肉皮朝上放入陶瓷容器。4、放置凉爽地方一天翻一次，腌制十天左右。5、将腌好的肉取出用绳系好，晾至半干。6、将半干

  (29)人喜欢2022-12-02
• 蔬菜霜冻后补救方法 蔬菜被霜冻浇水可以缓解吗

  蔬菜霜冻后补救方法：1、束叶：对大白菜、甘蓝、花椰菜等结球蔬菜，采取束叶、束腰的办法，可以防寒，促进软化，增强植株间通风，减少病虫害，束叶应在叶球或花球基本形成后进行，以免影响外叶的光合作用。2、适时采收、防冻：萝卜、大白菜、花椰菜、青花等

  (87)人喜欢2022-12-02
• 清洗千禧果的最新方法 千禧果洗完怎么会裂开

  清洗千禧果的最新方法：1、一颗颗剪下放在水盆里，不要完全去蒂留一点。 2、加入可以盖过千禧果高度的水。 3、往水里洒一些面粉随便什么类型的面粉都可以。 4、用手掌在水里搅几下。 5、倒掉混浊的面粉脏水，然后再用清水洗几次至水清楚了即可

  (30)人喜欢2022-12-02
• 蜜枣的制作方法和配料 蜜枣的制作流程

  蜜枣的制作方法和配料：1、选料：无核蜜枣需选用成熟、丰满的红枣，以河间出产的鸡心枣、灰枣为最佳。特点是离核的灰枣，制成无核蜜枣后，色泽红润，柔韧香甜。加工前需将干红枣挑拣分类，剔除霉、斑、烂枣。2、去核：将直径为6～8毫米(约等于枣核的横径)

  (35)人喜欢2022-12-02
• 枸杞三黑糊步骤 黑枸杞正确的泡法

  枸杞三黑糊步骤：1、主料：熟黑芝麻半碗、黑米半碗、黑豆半碗、枸杞适量。2、辅料：大红枣适量。3、黑豆，黑米都约50克，熟黑芝麻3汤勺，枸杞子一小把，大红枣4个。4、大红枣把枣肉切下来备用。5、黑米和黑豆清洗干净。6、所有材料放入豆浆机，

  (28)人喜欢2022-12-02
• 莲藕糙米粥做法步骤 莲藕糯米粥的做法

  莲藕糙米粥做法步骤：1、食材：糙米3两、莲藕两节、瘦肉1两、盐适量、香菜适量、枸杞适量、麻油适量、生姜适量、葱适量。2、选择新鲜的莲藕，新鲜的瘦肉，并把所需要的材料准备到位，糙米淘干净；3、莲藕切片，并用开水热灼下，等待下锅；4、把砂锅清洗

  (28)人喜欢2022-12-02