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鸡腿炖土豆的家常做法 冷冻鸡腿炖土豆的家常做法

日期:2023-06-04 09:57:47人气:30

导读:鸡腿炖土豆的家常做法:土豆炖鸡腿材料:鸡腿5个,小土豆3个,生姜少许、食用油、酱油、料酒、盐各适量。做法:1、准备好所需的食材。2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块。3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。4、等鸡腿炒至看不到红色血丝

鸡腿炖土豆的家常做法

土豆炖鸡腿

材料:鸡腿5个,小土豆3个,生姜少许、食用油、酱油、料酒、盐各适量。

做法:

1、准备好所需的食材。

2、鸡腿洗干净后改刀切小块,土豆随意切滚刀块。

3、煤气灶开火,锅里倒入少许油,加鸡腿和姜丝小火慢慢翻炒。

4、等鸡腿炒至看不到红色血丝时,继续翻炒1分钟左右,加入料油和酱油翻炒。 

5、等鸡腿炒上酱油的色后,放入小锅中,加入开水和土豆,小火慢慢炖,大约15分钟后,加入适量盐搅动几下后,继续小火慢慢炖,中途用筷子翻动几次,待汤汁收完后,关火即可。

青椒土豆炖鸡腿

材料:鸡腿500克,土豆200克,青椒1个,八角1个,草果2个,葱、姜、调料、白糖、老抽、盐各适量。

做法:

1、土豆去皮后,切成滚刀状。

2、鸡腿用水洗净后,切成小块,锅中放油,倒入葱末,姜末爆香,倒入鸡块。

3、翻炒后,放入八角,草果,白糖,老抽,水,以及土豆块。

4、烧至将干时,放入青椒块,以及盐,收汁后起锅。

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