餐饮知识列表

• 糯米蛋蒸多久才熟 糯米蛋的糯米可不可以提前蒸一下

  糯米蛋蒸多久才熟：1、蒸30分钟熟。2、糯米要提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。然后，生咸鸭蛋上打洞需要小心，开一个小洞，确保能把糯米灌进去就行。把蛋白倒出来，蛋黄要留在里面。注意，灌米不要灌的很满，不然蒸的过程中会满出来。最后，

  (11)人喜欢2022-12-05
• 生的冬菇肉饼要蒸多久才熟 蘑菇肉饼蒸多久

  生的冬菇肉饼要蒸多久才熟：1、生的冬菇肉饼要蒸30分钟左右。这个时间刚刚好，因为蒸的时间太长会太软，而蒸的时间太短会导致肉没有完全蒸熟，影响口感。2、在挑选用来做肉饼的肉时，要选择新鲜没有异味的，根据自己的喜好可以选择全是瘦肉的或者肥瘦相间的，选

  (15)人喜欢2022-12-05
• 清新小麦草自制汤圆的做法 清新小麦草自制汤圆的做法大全

  清新小麦草自制汤圆的做法：1、糯米粉160克、生粉40克、小麦草汁180克、黄油20克、黑芝麻核桃馅200克。2、除馅料之外的所有原料拌匀。3、进微波炉中火2分钟。4、然后揉成光滑的面团。5、取20克左右的面团，包入10克的馅，滚圆成球。6、烧沸

  (18)人喜欢2022-12-05
• 蛋炒饭材料和做法步骤 蛋炒饭的做法步

  蛋炒饭材料和做法步骤：1、主料：米饭一碗，鸡蛋2个，胡萝卜1根，豌豆适量，油适量。2、辅料：盐适量，鸡精适量。 3、胡萝卜切粒，豌豆洗净备用。4、将豌豆焯水，断生即可。5、胡萝卜粒焯水沥干备用。6、煎鸡蛋液。7、将焯过水的豌豆和胡萝卜粒倒入锅

  (14)人喜欢2022-12-05
• 黄精粥做法 黄精煲粥如何做

  黄精粥做法：1、用料：糙米1把、 燕麦米1、把 糯米1把、芡实10粒、 黄精2克。2、将食材浸泡20分钟，洗净入电饭煲，加水开启煲粥功能。米和水1:5的比例，煮25分钟左右。目测米粒开花即可享用。3、适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食

  (13)人喜欢2022-12-05
• 夏季快餐焖面 武汉焖面做法

  夏季快餐焖面：1、处理食材，洗净豆角后掰掉两端的茎，同时去筋。收拾利索了以后把豆角掰成段，长度大约4、5cm左右。五花肉切成小片留作备用。 2、锅内热油，葱姜蒜随意，下猪五花炒香，下酱，下豆角，再接着加一些自己喜欢的调味料，翻炒到豆

  (14)人喜欢2022-12-05
• 醋泡洋葱可以天天吃吗 醋泡洋葱可以天天吃吗?

  醋泡洋葱可以天天吃吗：很多人都知道食用醋泡洋葱对身体有好处，就想天天吃，但是又有点不确定醋泡洋葱可以天天吃吗？

  (14)人喜欢2022-12-05
• 油酥饼做法 潼关油酥饼做法

  油酥饼做法：1、用料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 、梅脯10克。 2、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面。3、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却。4、冷却后，

  (16)人喜欢2022-12-05
• 天贝的做法 天贝如何食用

  天贝的做法：1、食材：天贝220g、枫糖浆或龙舌兰糖浆1~2大勺、酱油1~2大勺、番茄酱1大勺、橄榄油1大勺、liquid smoke（纯天然植物提取烟熏液）1/2小勺、黑胡椒。2、把天贝切成半厘米厚的片，可以再切成小方块大小，也可

  (21)人喜欢2022-12-05
• 除夕年夜饭必备的10道菜 除夕年夜饭必备的10道菜,寓意吉祥味道更佳

  除夕年夜饭必备的10道菜：1、招财进宝白菜福袋（1）食材准备：大白菜、搅好的猪肉馅、鸡蛋、香菜、料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油；（2）肉馅中放入料酒、生抽、耗油、白胡椒粉、食用油、生鸡蛋，用筷子朝着一个方向搅拌，搅拌均匀后放置备用；（3）大白

  (32)人喜欢2022-12-05
• 豆腐冻了怎么做好吃 豆腐冻过了怎么做好吃

  豆腐冻了怎么做好吃：1、主料：冻豆腐250克，白菜300克。 2、调料：花生油50克，盐6克，味精2克，姜2克，大葱5克，香油10克白菜炖冻豆腐的特色。 3、将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用。

  (14)人喜欢2022-12-05
• 米粉煎肉的做法是什么 米粉煎肉图片

  米粉煎肉的做法是什么：1、主料：五花肉350g。2、辅料：油适量、盐适量、稻米米粉200g。3、五花肉切片，放盐、鸡精、料酒腌制。4、鸡蛋一枚.，待会取蛋清用。5、放少许酱油腌制，将鸡蛋清揉揉。6、放米粉拌匀，适量加少许的水，继续拌匀。7、将

  (32)人喜欢2022-12-05
• 可乐煮姜 可乐煮姜治感冒

  可乐煮姜：1、材料：可乐、姜。2、把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。3、可乐煮姜属于“中西结合”的产物。在民间流行的原因：姜是辛

  (25)人喜欢2022-12-05
• 莲藕糖片的做法 莲藕糖片的做法和配方

  莲藕糖片的做法：1、食材：莲藕1条、蒜少许、葱少许、生姜片3片、食用白砂糖2勺、淀粉适量、酱油1勺、醋适量、白醋适量、番茄酱适量。2、把莲藕用清水洗干净，削去皮。切成薄片。和清水一起下锅过水1到2分钟左右。起锅，加凉白开。再加点白醋泡一

  (34)人喜欢2022-12-05
• 如何做肉末花椰菜 花椰菜炒肉怎么做

  如何做肉末花椰菜：1、食材：花椰菜300g，肉末60g，蒜片10g，姜末2g，葱花5g，料酒5g，盐1g，酱油15g，糖2g，香油3g，食用油15g。2、菜花切成一口大小，准备好肉末，姜切末，葱切葱花。3、炒锅烧热，加入食用油，先将肉末炒

  (13)人喜欢2022-12-05
• 肚包鸡的正宗做法是什么 肚包鸡怎样做

  肚包鸡的正宗做法是什么：1、用料：猪肚1个、草鸡1只、葱3根、姜3片、胡椒粒40粒、盐4克。2、将买来的猪肚仔细清洗干净，草鸡净膛、弃三（鸡屁股、鸡脖连头、鸡翅尖）、剪指甲收拾干净。3、将鸡爪、内脏、姜片、葱结塞入鸡腔内，然后将整只鸡塞入猪肚里

  (48)人喜欢2022-12-05
• 梭子蟹和红膏蟹哪个好吃 梭子蟹的蟹黄好吃吗

  梭子蟹和红膏蟹哪个好吃：1、两者各有千秋。 2、梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”，因头胸甲呈梭子形，故名梭子，梭子蟹肉肥味美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，在冬季徊游季节个体

  (18)人喜欢2022-12-05
• 粉蒸肉要蒸多少时间 粉蒸肉需要蒸多长时间

  粉蒸肉要蒸多少时间：1、普通蒸锅蒸粉蒸肉在水烧开后整40-60分钟可蒸熟，冷水下锅，蒸煮总时间为40分钟是原因不够的，如果是高压锅蒸肉在高压锅上汽之后蒸半小时就足够把肉蒸熟。想要蒸肉口感更好，味道更香，蒸煮的时间就要稍微长一些。2、蒸肉时，

  (92)人喜欢2022-12-05
• 没煎的南瓜饼怎么保存 煎好的南瓜饼怎么保存

  没煎的南瓜饼怎么保存：南瓜饼是用南瓜、面粉、糯米粉为原材料制成的一种点心，可以做主食吃，也可以做零食吃，香香软软甜甜，在家也能够自己做，那么没煎的南瓜饼怎么保存呢？

  (97)人喜欢2022-12-05
• 南瓜饼一次吃不完怎么保存 吃不完的南瓜饼怎么保存

  南瓜饼一次吃不完怎么保存：在日常生活中，南瓜饼是很常见的一种食物，它的味道好，口感香脆，营养丰富，深受人们的喜欢。那么南瓜饼吃不完怎么保存呢？

  (49)人喜欢2022-12-05