餐饮知识列表

• 酵母粉多少度的水最好 酵母粉用多少温度的水

  酵母粉多少度的水最好：生活中很多地方可以用到酵母，酵母本身就是一种发酵食材，可以用来发面、酿酒等，那么酵母粉多少度的水最好？

  (10)人喜欢2022-12-05
• 酵母粉发面多长时间可以 酵母粉发面多长时间可以炸油条

  酵母粉发面多长时间可以：很多的人就会选择自己在家里面做馒头，一些发面的食物是对身体有很大的好处，那么酵母粉发面多长时间可以？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 开过的酵母粉怎么保存 酵母粉开袋后怎么保存

  开过的酵母粉怎么保存：酵母其实是一种单细胞真菌,是人类文明史中被应用得最早的微生物，那么开过的酵母粉怎么保存？

  (12)人喜欢2022-12-05
• 酵母粉有减肥作用吗 酵母粉减肥怎样吃

  酵母粉有减肥作用吗：大家经常拿来当做早饭的有：馒头、包子、油条等等。在这些食物的制做过程里经常都会用到酵母粉，那么你知道酵母粉有减肥作用吗？

  (15)人喜欢2022-12-05
• 电饭煲怎么煮粥步骤 粥用电饭煲怎么煮

  电饭煲怎么煮粥步骤：1、泡首先选好食材，看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥，如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内，先泡几个小时。2、煮一般情况下，我们总是像煮饭一样，用冷水煮粥。其实，用开水煮粥更好。因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊，

  (18)人喜欢2022-12-05
• 袋装熟牛杂的做法 袋装牛杂是熟还是生的吗

  袋装熟牛杂的做法：1、先把料都准备好，牛杂牛腩切好，萝卜切块状。2、不用等水开了再下去，水稍微有点热就可以下牛杂牛腩，一片姜下去，看看好多血水的，捞起来之后用冷水再冲洗干净备用。3、锅内加油，先倒入豆瓣酱爆香，然后把除了冰糖的其他料都丢进

  (9)人喜欢2022-12-05
• 小零食之干脆面 类似干脆面的零食

  小零食之干脆面：1、食材：细挂面一小把、玉米油一汤勺、生抽一汤勺、蚝油一汤勺、孜然粉一小勺、腌料一汤勺、白糖一小勺、胡椒粉适量、麻辣鲜适量。2、将挂面煮至约八成熟。3、凉水冲凉充分沥干水分，可以沥水后再用厨房纸吸一下水。4、放入盆中，先

  (17)人喜欢2022-12-05
• 家常打卤面卤子的做法窍门 打卤面卤子怎么做

  家常打卤面卤子的做法窍门：1、将茄子、菜椒切丁，茄子皮最好不要去掉，营养价值就在此。西红柿热水中烫一下去皮切丁。肉剁成泥或者用料理机打成泥。2、不粘锅中倒入适量的橄榄油。3、将肉泥倒入，炒至发白。4、将茄子倒入翻炒均匀。5、茄子炒软以后将菜椒倒入

  (17)人喜欢2022-12-05
• 玉米粉蒸豇豆的做法 玉米粉蒸豇豆的做法大全

  玉米粉蒸豇豆的做法：1、主料：豇豆250g、面粉50g。2、调料：食盐适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量。3、准备好豇豆，白面和玉米面比例为1:1。4、醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。5、豇豆洗净，切成小点的段。6、把玉米面和白面放入洗净的豇豆

  (12)人喜欢2022-12-05
• 豆瓣酱炒年糕的家常做法 豆瓣酱炒年糕的家常做法窍门

  豆瓣酱炒年糕的家常做法：1、豆瓣酱两勺，年糕一包。2、准备年糕一包，切段。3、开水煮几分钟，至年糕发软。4、沥水备用。5、凉锅加入豆瓣酱，放入葱姜丝炒香(凉油豆瓣酱不会暴油）。6、加入年糕翻炒，放入适量番茄酱，少放盐，加入调料，豆瓣酱本身世比较

  (8)人喜欢2022-12-05
• 家常做法香煎鸡块怎么做 家常做法香煎鸡块怎么做好吃

  家常做法香煎鸡块怎么做：1、整鸡切块，加入生姜、料酒、盐、葱段腌制，腌制好的鸡块焯水。2、另起锅加入香料、配料翻炒，倒入腌制好的鸡块，加入老抽、耗油、盐、生抽、水，将鸡块烧制入味。3、锅中入油炸粉丝用做装盘，做好的鸡块再进行炸制，最后装盘，一道

  (30)人喜欢2022-12-05
• 高压锅炖鸡 高压锅炖鸡腿需要几分钟

  高压锅炖鸡：1、用料：鸡半只、姜八片、料酒1勺、葱3段、盐少许、胡椒适量、大枣3颗、香菇8颗。2、准备葱姜和香菇、大枣。3、鸡肉解冻后，放入滚水中焯，约3分钟，去掉白沫。焯的时候水中可加姜片去腥，焯完丢弃不用。4、将鸡肉和辅料放入高

  (15)人喜欢2022-12-05
• 煮玉米的水能减肥吗 减肥能喝煮玉米的水吗

  煮玉米的水能减肥吗：很多人爱吃玉米，玉米对人的身体也是有很好的作用的。但是玉米不光是吃玉米粒。玉米煮水了也是有很大的好处的。一起来看看吧！

  (20)人喜欢2022-12-05
• 泡菜排骨怎么做 排骨泡菜汤的做法

  泡菜排骨怎么做：1、肋排横着切成一大块一大块的，洗净冷水下锅。锅中放一勺大酱，一小包炖排骨料包，煮30分钟。2、将3勺辣椒酱，一勺辣椒粉，一勺糖稀，一勺胡椒，一勺香油，一勺水，调成酱汁备用。3、将煮好的排骨捞出，剩下的煮排骨的汤倒掉。排

  (13)人喜欢2022-12-05
• 请教山西运城大盘鸡怎么做 运城大盘鸡技术配方

  请教山西运城大盘鸡怎么做：1、用料：三黄鸡1只、土豆1个、青红尖椒各1个、干辣椒4-5个、蒜粒2颗、姜、葱15g、八角、花椒粒、草果、食盐、白砂糖、一罐啤酒、料酒。2、葱、姜洗净切段或切片，大蒜去皮切片。青红尖椒斜切成段，干辣椒用清水冲洗沥干水分

  (12)人喜欢2022-12-05
• 老北京名小吃蜜三刀的做法 老式蜜三刀的做法

  老北京名小吃蜜三刀的做法：1、食材：大油40g、中粉100g、水40g、色拉油200g、中粉1250g、米稀900g、小苏打1.5g、白砂糖100g、米稀800g、南桂25g、水450g。 2、将红面面粉过筛后开窝，倒入米稀，加入化水小苏打拌匀

  (23)人喜欢2022-12-05
• 桂花鱼要蒸多久才熟 桂花鱼一般蒸多久可以熟

  桂花鱼要蒸多久才熟：1、桂花鱼要蒸5-8分钟。2、清蒸鱼蒸煮的时间控制在15分钟以下，以免肉质过老，影响口感。桂花鱼的肉质细、稀，蒸煮的时间最短，一般在水滚开后上过，盖上锅盖蒸5-8分钟即可。3、桂花鱼肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，

  (13)人喜欢2022-12-05
• 鸡翅用锡纸包起需要蒸多久 鸡翅用锡纸包起需要蒸多久才熟

  鸡翅用锡纸包起需要蒸多久：1、鸡翅用锡纸包起需要蒸30分钟；2、鸡腿鸡翅可以用锡纸上锅蒸，鸡腿鸡翅清洗干净，加入所有调料，进行腌制，腌制半天一天都可以，然后取出锡纸，包裹鸡腿，鸡翅。自己家的白线，制成小绳子，捆绑住鸡腿，鸡翅，上锅蒸30分钟即可。

  (15)人喜欢2022-12-05
• 腊鱼要蒸多久才熟 腊鱼需要蒸多久?

  腊鱼要蒸多久才熟：1、腊鱼要蒸15分钟才熟。2、蒸15分钟左右肉质也达到最鲜嫩的程度，口感爽滑，鱼肉所含成分也不会太多流失。很多的鱼种都可以用来做成腊鱼，例如鲫鱼，草鱼和鲤鱼都是可以做成美味的腊鱼的，腊鱼在煮的时候需要把握好蒸煮时间，不能

  (23)人喜欢2022-12-05
• 蛤蜊汤

  蛤蜊汤：蛤蜊肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”，而蛤蜊汤则是一道好吃到让人想把舌头都吞掉的菜肴，那么蛤蜊汤怎么做呢？

  (11)人喜欢2022-12-05