餐饮知识列表

• 麻花制作方法步骤 麻花怎么做教程

  麻花制作方法步骤：1、主料：面粉500克。2、辅料：白糖100克水130克鸡蛋2个泡打粉5克植物油300克。3、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里。4、揉成光滑的面团。5、搓成小剂子。6、每个剂子上均匀抹上植

  (14)人喜欢2022-12-05
• 鸡蛋羹蒸多久就熟了 鸡蛋羹要蒸多久才会熟

  鸡蛋羹蒸多久就熟了：1、蒸鸡蛋羹一般需要10—15分钟，不过是开水放蒸锅；冷水放入蒸锅蒸15-20分钟，焖3分钟再出锅，由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。2、蒸气太大就会使蛋

  (18)人喜欢2022-12-05
• 凉拌素毛肚怎么做 素毛肚的做法

  凉拌素毛肚怎么做：1、准备素毛肚一袋。2、多清洗几遍备用。3、锅中烧水，水开后放入素毛肚焯水两分钟。4、焯水的同时，准备配料：盐，生抽，辣椒油，花椒油，少量的醋，搅拌均匀备用。5、捞出后，控出水分备用。6、放入盆中，倒上提前备好的配料。7

  (21)人喜欢2022-12-05
• 干锅腊肉土豆片的做法 干锅腊肉土豆片的做法视频

  干锅腊肉土豆片的做法：1、材料:土豆2个、洋葱一个、腊肉100克、香油适量、青辣椒各2个、香葱适量、红辣椒2个、大蒜、花椒、八角、豆鼓、蒜苗。2、腊肉洗净后切片上锅，加些花椒，葱姜，八角，蒸十分钟。3、土豆切片后过水清除表面的淀粉泡入水中待用

  (7)人喜欢2022-12-05
• 椒盐虾的家常做法大全 椒盐虾的家常做法大全图解

  椒盐虾的家常做法大全：1、做法一用料：海虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒25克、花生油50克、五香粉2克。鲜活中虾用水洗净，先剪虾须、虾枪，剔出枪下干；炒锅用中火烧热，放入盐15克，炒至烫手而有响声时，端离火口，倒入五香粉2克，拌匀即成

  (7)人喜欢2022-12-05
• 泡凤爪的制作方法 泡凤爪的制作方法脱骨凤爪怎么做

  泡凤爪的制作方法：1、食材：鸡爪500克、姜片5克、花椒5克、八角2块、食盐2勺、白糖2勺、白醋2勺、泡椒1瓶。2、将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。3、将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——2

  (20)人喜欢2022-12-05
• 咖喱鱼怎么做好吃 咖喱鱼怎么做好吃窍门

  咖喱鱼怎么做好吃：1、原料：鱼、姜、印度咖喱、葱、蒜。2、把鱼去鳞去肠宰杀干净。3、切好葱，姜，蒜，辣椒。4、把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。5、葱、姜、蒜分别加入炒香。6、把腌制好的鱼放入锅内。7、倒入适量的清水煮开，加

  (6)人喜欢2022-12-05
• 炖乌鸡汤放什么材料好 炖乌鸡汤都需要放什么材料

  炖乌鸡汤放什么材料好：说起乌鸡汤，大家都知道它是补虚劳、养身体的上好佳品，在乌鸡汤里面加入其他的配料，味道鲜美，营养丰富。那么炖乌鸡汤放什么材料好呢？

  (10)人喜欢2022-12-05
• 炖鸡汤用开水还是冷水 炖鸡汤用开水还是用冷水好

  炖鸡汤用开水还是冷水：乌鸡汤的营养丰富，吃了对我们身体有非常多的好处。但如果炖制不好，炖出的汤是不够香的。那么炖鸡汤用开水还是冷水？高压锅炖鸡汤好吗？

  (14)人喜欢2022-12-05
• 乌鸡汤怎么炖好喝又营养 鸽子汤怎么炖好喝又营养

  乌鸡汤怎么炖好喝又营养：乌鸡汤相信大家都非常的熟悉，它富含多种营养物质，吃了对身体有非常多的好处，所以深受人们的喜欢。那么乌鸡汤怎么炖好喝又营养呢？

  (8)人喜欢2022-12-05
• 乌鸡汤的功效与作用 乌鸡汤的功效与作用及禁忌

  乌鸡汤的功效与作用：乌鸡汤，是广东省传统的汉族名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健，产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。

  (10)人喜欢2022-12-05
• 小孩可以喝乌鸡汤吗 小孩能不能喝乌鸡汤?

  小孩可以喝乌鸡汤吗：乌鸡汤的味道鲜美，营养丰富，具有很好的食用功效，是很受欢迎的一种滋补汤，很多人都会经常喝乌鸡汤。那么小孩能喝乌鸡汤吗？

  (12)人喜欢2022-12-05
• 经期可以喝乌鸡汤吗 女人月经期可以喝乌鸡汤吗

  经期可以喝乌鸡汤吗：我们都知道，乌鸡汤是很受欢迎的一种汤，它含有丰富的营养物质，具有很好的滋补效果，很多女性都会经常喝乌鸡汤。那么经期能喝乌鸡汤吗？

  (16)人喜欢2022-12-05
• 乌鸡怎么炖 乌鸡怎么炖汤

  乌鸡怎么炖：乌鸡怎么炖，乌鸡享有“药鸡”的美誉，乌鸡的药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的。为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”，是补虚劳，养身体的上佳品，下面就来看看乌鸡怎么炖最有营养。

  (37)人喜欢2022-12-05
• 乌鸡炖什么好吃又有营养 乌鸡和什么炖好吃又营养

  乌鸡炖什么好吃又有营养：乌鸡炖什么好吃又有营养，乌鸡享有“药鸡”的美誉，为民间熟知的滋补强壮之品，也被视为“妇科的圣药”，那么你知道乌鸡炖什么好吃又有营养呢？下面就一起来看看吧。

  (16)人喜欢2022-12-05
• 乌鸡汤怎么做最补身体 乌鸡汤怎么做最补身体健康

  乌鸡汤怎么做最补身体：食用乌鸡不仅可以提高生理机能、延缓衰老，强筋健骨；还可以对防治骨质疏松，佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。那么乌鸡汤怎么最有营养？下面一起来看看吧。

  (35)人喜欢2022-12-05
• 糖醋银耳的做法大全 糖银耳的家常做法

  糖醋银耳的做法大全：1、提前准备白木耳。白木耳提早泡开，除去蒂，掰成小朵。添加少量盐，适当白砂糖和食用醋，倒进芝麻油。翻拌，放进冷藏室一下。就可以了。2、白木耳提早泡开清洗去根预留，丝瓜，红萝卜清洗切凌行片，葱段剁碎，调味品准备好，把葱段放

  (18)人喜欢2022-12-05
• 卤牛腩鸡爪鸡翅尖的做法 怎样卤鸡翅尖

  卤牛腩鸡爪鸡翅尖的做法：1、先煮卤水，砂锅加入1500毫升清水。2、将五香老卤汁倒入清水煮开。3、搅拌一下卤水，一边煮卤水，另外一边将肉类食材焯水。4、牛腩、鸡爪、 鸡翅尖洗干净，冷水下锅，开火煮。5、烧开撇去浮沫，烧开后约三分钟不见有血水即可

  (7)人喜欢2022-12-05
• 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃 鸡蛋配啥炒菜好吃

  炒鸡蛋配什么菜炒最好吃：1、炒鸡蛋配西红柿最好吃。2、鸡蛋打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。3、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液。4、不要翻动，中大火待蛋液凝固。5、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起。6、西红柿洗净后切小块备用。7、锅中滴入菜

  (19)人喜欢2022-12-05
• 老婆饼怎么做才不油腻 老婆饼家常做法

  老婆饼怎么做才不油腻：1、用料：低筋面粉320克、糯米粉120克、奶粉15克、冬瓜糖50克、猪油120克、水250克、糖160克、椰蓉15克、色拉油60克。2、先和油皮：将水倒入容器中，加入糖，搅拌一下，使糖溶化，再加入低筋面粉和猪油，将所有

  (12)人喜欢2022-12-05