餐饮知识列表

• 腊味煲仔饭配炒三丝 煮腊味煲仔饭

  腊味煲仔饭配炒三丝：1、肉丝用淀粉和生抽拌匀，红萝卜、莴苣、豆干、青椒切丝，蒜拍碎切粒、小葱切葱花。碗汁：一小勺蚝油、二小勺蒸鱼豉油、适量水。2、大米洗净用水泡1一2小时，放电放锅中(锅内刷一层薄食用油)，加刚没过米的水，按煮饭键，等跳键时

  (9)人喜欢2022-12-05
• 很适合下酒的菜之香辣花蛤

  很适合下酒的菜之香辣花蛤：1、把花蛤养上三个小时，吐清泥沙，再淋一下水。2、把生姜、大蒜、辣椒切碎。3、起油锅，把生姜、大蒜、辣椒倒入，爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入适量的料酒。6、加入少许生抽。7、再加点糖提鲜用的。8、翻炒一下，烧三分钟

  (12)人喜欢2022-12-05
• 入口即化的提拉米苏怎么做 提拉米苏的制作方法窍门

  入口即化的提拉米苏怎么做：1、主料:蛋黄30g、糖30g、糖水19g、吉利丁片6g、马斯卡彭250g、淡奶油300g、手指饼适量、浓缩咖啡液少许。2、将蛋黄、糖一起打发至粘稠状；3、将水和糖混一起煮沸；4、将煮好的糖水冲入蛋黄里面搅拌均匀；5、加

  (8)人喜欢2022-12-05
• 排骨焖饭的做法 排骨焖饭的做法电饭煲

  排骨焖饭的做法：1、食材准备老抽5g，盐5g，鸡精5g，生抽5g，冰糖3个，玉米粒20g，排骨500g，葱3段，姜2块，大米150g。 2、姜去皮切片，胡萝卜去皮切丁。 3、锅中烧开水下排骨再次煮开，捞出冲洗干净沥水。 4、锅中倒

  (13)人喜欢2022-12-05
• 辣炒巴梢的做法 韭菜炒巴梢怎么做

  辣炒巴梢的做法：1、市场上买回来新鲜的巴蛸，洗干净。 2、每个巴蛸切分成2-3块。 3、葱、姜、干辣椒切好备用。 4、切好的巴蛸用热水焯好后，过凉水。 5、炒锅放油，油温4分热后，加入葱、姜、干辣椒，煸炒香，放入面酱继续煸炒。

  (13)人喜欢2022-12-05
• 豆腐鱼头汤的做法 香菇豆腐鱼头汤的做法

  豆腐鱼头汤的做法：1、豆腐鱼头汤用料：嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（1

  (17)人喜欢2022-12-05
• 番茄拉面的做法 番茄拉面的做法和配料

  番茄拉面的做法：1、把做面条的食物和调料，先准备齐全。准备一个番茄，一个鸡蛋，适量的面粉，一勺番茄酱，一勺白糖，适量的食用油和食用盐。 2、先找个干净碗，把适量的面粉，倒进碗里，然后再把我们备好的鸡蛋拿出来，把鸡蛋打散进面粉碗里，然后

  (14)人喜欢2022-12-05
• 金丝肉松饼的做法 金丝肉松饼图片

  金丝肉松饼的做法：1、材料：砂糖35g、黄油52.5g、水35g、高筋面粉166g、低筋面粉78.75g、植物油39ml、绿豆未计量。2、水油皮：黄油隔水加热融化，加入水、高筋面粉、砂糖，静置20min。3、油筋面团：植物油跟低筋面粉，揉

  (18)人喜欢2022-12-05
• 如何做柠檬鸡爪 如何做柠檬鸡爪好吃

  如何做柠檬鸡爪：1、食材：鸡爪500g，柠檬半个，小米椒5个，白醋20g，生抽150g，冰糖100g。2、先浸泡鸡爪，泡出血水；3、剁去鸡爪指甲，切成两半；4、起锅烧水，把鸡脚放入煮熟，捞出鸡脚防水凉水中冲洗。5、把小米椒切了，柠檬切片

  (8)人喜欢2022-12-05
• 蒜香芥兰的做法 蒜泥芥兰的做法

  蒜香芥兰的做法：1、芥兰一斤、蒜5颗、指天椒2个、油适量、盐5g、鸡精5g。2、芥兰洗净后把梗部切片。3、叶子部分剪断一下成片。4、蒜和辣椒切碎。5、锅内热油下入蒜和辣椒爆香。6、下芥兰梗翻炒片刻。7、下芥兰叶翻炒至熟。8、加入盐和鸡精

  (12)人喜欢2022-12-05
• 超快手牛奶鸡蛋羹 快手鸡蛋饼

  超快手牛奶鸡蛋羹：1、材料：鸡蛋1个、牛奶250毫升、白糖适量。2、先要将鸡蛋牛奶白糖倒入碗中。3、然后搅拌均匀，微微发白那种。4、用勺子去掉表面浮沫，贴上保鲜膜。5、放进蒸锅。6、30分钟左右，取出来。

  (6)人喜欢2022-12-05
• 泡菜火腿土豆饼 火腿土豆饼的做法

  泡菜火腿土豆饼：1、将胡萝卜、土豆和火腿肠切成丝，放进容器中，再加入泡菜、葱花、鸡蛋和食用盐。2、加入两勺酱油，加入4大勺面粉，翻拌均匀，锅内倒入菜籽油，烧热。3、中小火煎至两面金黄，出锅装盘即可。4、泡菜土豆饼，韩国传统美食。口感咸鲜

  (10)人喜欢2022-12-05
• 软嫩可口的三鲜玉子豆腐 三鲜白玉豆腐

  软嫩可口的三鲜玉子豆腐：1、食材：玉子豆腐2条、白虾6只、西兰花1棵、胡萝卜1根、金针菇1棵、油适量、玉米淀粉少许、生抽1勺、蚝油1勺、盐适量、糖少许。2、西兰花去梗剪成小块，洗净后在沸水中焯2分钟，捞出沥干水分备用。3、2条玉子豆腐去包装后切

  (9)人喜欢2022-12-05
• 如何做出美味的煎牛排 如何做出美味的煎牛排视频

  如何做出美味的煎牛排：1、牛排（厚切）300g，意大利面100g，意大利面酱50g，西兰花50g，生蒜30g，黄油一块，红酒30g，海盐10g，黑胡椒碎10g，橄榄油少许，牛油或者猪油少许。2、买回来的牛排千万不要拿水冲洗，如果是冷冻的牛排请

  (12)人喜欢2022-12-05
• 虾怎么杀 怎样快速杀虾

  虾怎么杀：1、买回来的虾，先用清水清洗一遍。2、拿剪刀，用剪刀剪去虾的长须和头上很扎人的尖角。3、用牙签挑破头和身子连接的组织，开口一点就行了，开口太大影响外观。4、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织，一定要冲洗干净，不然吃的时候

  (11)人喜欢2022-12-05
• 薯片炸鸡翅怎么做 薯片烤鸡翅的制作方法

  薯片炸鸡翅怎么做：1、鸡翅清洗干净，割2刀。2、加入食盐、生抽、香葱、姜片和蒜片，搅拌均匀，腌制3小时。3、薯片捏碎，鸡蛋打散。4、鸡翅放入淀粉中，裹上淀粉。5、放入蛋液中，裹上蛋液。6、放入薯片碎中，裹上薯片碎。7、放入烤网中。8、放入

  (13)人喜欢2022-12-05
• 上火了还能吃百香果吗 上火了还能吃百香果吗小孩

  上火了还能吃百香果吗：百香果营养丰富，很多人会用它来泡水喝，那么有的人上火了能不能吃百香果呢？下面就一起来看看吧！

  (8)人喜欢2022-12-05
• 百香果吃了会不会上火 百香果吃着上火吗

  百香果吃了会不会上火：有的人特别喜欢用百香果泡水喝，因为百香果吃起来酸甜可口，所以大受欢迎，那么百香果吃了会不会上火呢？下面就一起来看看吧！

  (8)人喜欢2022-12-05
• 吃烤橘子会上火吗 烤橘子上火还是降火

  吃烤橘子会上火吗：有的人吃烤橘子，因为有咳嗽的情况，那么吃烤橘子的话，是不是也会上火呢？下面就一起来看看吧？

  (7)人喜欢2022-12-05
• 早餐吃水煮蛋能减肥吗 每天早上吃一个水煮蛋可以减肥吗

  早餐吃水煮蛋能减肥吗：很多人都喜欢吃水煮蛋来减肥，水煮蛋不进营养而且没有脂肪，那么早餐吃水煮蛋减肥效果怎么样呢？下面我们一起来看看吧！

  (13)人喜欢2022-12-05