餐饮知识列表

• 皮冻做法 如何做皮冻做法

  皮冻做法：1、材料：猪皮2000克，调料：食盐20克，酱油10克，味精10克，葱10克，姜10克，八角2个，花椒3克，桂皮适量，料酒20克，香叶3克。2、改刀：肉皮洗净后，先改成宽度为4厘米的长条，生去毛：改刀后的肉皮，再没焯水前

  (15)人喜欢2022-12-05
• 糖醋鱼里脊怎么弄 糖醋里脊咋做好吃窍门

  糖醋鱼里脊怎么弄：1、草鱼1000g、盐适量、老抽少许、白糖适量、醋适量、面粉适量、淀粉适量。 2、做法：鱼剖成片，去骨，加入少许盐、料酒，再将面粉淀粉调成稠浆，可以挂在鱼片上就行了。（开始裹的干面粉，不行，才重新调了一碗面浆。）3、锅里

  (17)人喜欢2022-12-05
• 老式油炸糕怎么弄 老式油炸糕怎么弄的

  老式油炸糕怎么弄：1、将黄米洗净，用凉水浸泡4小时后，连米带水磨成稀糊状，再吊袋净水，放在较温暖的地方发酵，面刚发起时即成。2、将发面揪一小块，抟成团，按成圆皮，挑豆馅放在圆皮上，边旋转圆皮边用匙往里按馅，将馅逐渐包住，揪去收口处面头，放

  (7)人喜欢2022-12-05
• 烧鸡公做法 家常烧鸡公做法

  烧鸡公做法：1、土鸡1000克、洋葱一个、芹菜50克、料酒适量、鸡公煲调料一包、酱油适量、糖10克、啤酒一瓶、郫县豆瓣酱15克、生抽适量、醋适量、鸡精15克、大葱两根、蒜一个、小红辣椒3个。2、将切好的鸡块洗净放入盆中，加入料酒，生

  (16)人喜欢2022-12-05
• 广椒土豆片做法 广椒土豆片做法视频

  广椒土豆片做法：1、土豆削皮洗净切片。2、锅内倒油，油热之后倒入土豆片炒熟，中途加适量的盐榨。3、差不多熟的时候放入几小勺榨广椒，多少根据自己喜欢，土豆片不要炒太软了，榨广椒土豆片中土豆片刚刚熟比较好吃榨。4、翻炒均匀，加入切好的蒜，大

  (12)人喜欢2022-12-05
• 牦牛牛肉干做法

  牦牛牛肉干做法：1、原料：牦牛臀尖肉500克（黄瓜条肉），豆油500克（实耗75克），大葱50克，生姜25克，精盐20克，酱油20克，料酒15克，白糖25克，花椒5克，芝麻10克（焙好），辣椒油5克，干红辣椒5克，味精5克，牛肉汤750

  (14)人喜欢2022-12-05
• 手抓羊肉做法 回族手抓羊肉做法

  手抓羊肉做法：1、食材：羊肉适量、生姜适量、辣椒适量、蒜苗适量、胡椒粉适量。2、羊肉买回来之后，如果是新鲜现杀的羊肉，血水很少，只需要简单的清洗，就可以下锅煮了。如果是冻羊肉，可能血水多一些，但也不需要多遍的清洗，洗多了，羊肉汤的鲜味

  (12)人喜欢2022-12-05
• 羊肉砂锅煲做法 砂锅炖羊肉怎么做好吃窍门

  羊肉砂锅煲做法：1、主料：青蒜适量、姜适量、黄酒400克、老抽适量、鸡精适量、八角适量、桂皮适量、羊肉1000克、葱适量。2、连皮带骨羊肉洗净。3、放开水焯5分钟，捞出，用清水漂净。4、取砂锅，放入羊肉。5、倒入400克黄酒。6、放姜，

  (10)人喜欢2022-12-05
• 新疆皮辣红做法 新疆的皮辣红怎么办

  新疆皮辣红做法：1、主料：青辣椒100g，西红柿200g，洋葱150g，配料：盐适量，白糖适量，醋适量。2、西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心。3、然后将硬皮部分切成细丝。4、内心部分，可以做汤饭了。还可以用白糖腌一下吃，酸甜可口。

  (20)人喜欢2022-12-05
• 早上空腹吃橙子好吗 早上能空腹吃橙子么

  早上空腹吃橙子好吗：很多人认为早餐吃适量的水果补充身体能量有利，尤其是吃橙子，橘子这类水果，能够补充大量的维生素C，的确橙子中营养元素丰富，具有生津止渴，开胃下气的功效，而且还有解酒的功效，但是早上空腹吃橙子好吗?

  (20)人喜欢2022-12-05
• 晚上吃橙子会发胖吗 晚上吃橙子会发胖吗女生

  晚上吃橙子会发胖吗：秋冬季节，大量水果上市，其中橙子就是一种很受大众欢迎的水果，橙子的营养元素含量丰富，而且秋季多吃橙具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气、帮助消化的功效，但是任何食物都要适量食用，而且还要注意食用时间，那么，晚上吃橙子会发胖吗?

  (19)人喜欢2022-12-05
• 橙子暗藏的10大超强养生功效 橙子有哪些营养功效

  橙子暗藏的10大超强养生功效：一颗橙子，除了切开吃、榨汁吃以外，你知道它还能干嘛?你不知道啊，它真不是一颗普通的橙子，它是一颗修炼了十大绝世神功的疯狂的橙子。

  (19)人喜欢2022-12-05
• 吃橙子的好处和坏处 经常吃橙子的好处和坏处

  吃橙子的好处和坏处：橙子是很多人喜欢的水果，吃橙子对皮肤很好，因为橙子中的维生素C和水分含量丰富，所以吃橙子是有很多好处的，那么下面就来看看吃橙子的好处和坏处。

  (22)人喜欢2022-12-05
• 橙子的功效与作用及食用方法 橙子的功效与作用、营养价值

  橙子的功效与作用及食用方法：橙子和桔子、柑橘在营养成分上十分相似，不管是食用还是药用都可以相互代替，但不同的是橙子的果味最为清甜，本文将为大家介绍橙子的功效与作用及食用方法及禁忌。

  (16)人喜欢2022-12-05
• 百香果是青的可以吃吗 百香果是青的可以吃吗图片

  百香果是青的可以吃吗：百香果在生活中特别常见，很多人都自己在家里做百香果饮料，但是有的时候买百香果会有青的，那么这种青的百香果能不能吃呢？下面就一起来看看吧！

  (17)人喜欢2022-12-05
• 百香果是酸性还是碱性食物 蜂蜜百香果是酸性还是碱性食物

  百香果是酸性还是碱性食物：很多人都知道百香果，也都吃过百香果，特别是现在很多人都用百香果泡水喝，加一点蜂蜜进去，酸酸甜甜的很好喝，那么百香果是酸性还是碱性食物呢？

  (30)人喜欢2022-12-05
• 百香果是凉性水果吗 百香果是否属于凉性水果

  百香果是凉性水果吗：百香果吃起来酸酸的，直接吃没什么甜味，一般都是用百香果泡水喝，那么百香果是凉性水果吗？下面就一起来看看吧！

  (25)人喜欢2022-12-05
• 百香果籽怎么吃 百香果籽怎样吃

  百香果籽怎么吃：百香果是一种很常见的热带水果，深受人们喜爱，但是有些人在吃百香果的时候一般不会吃籽，而百香果籽中有富含营养，那么百香果籽怎么吃呢？

  (18)人喜欢2022-12-05
• 柚子能和百香果同吃吗 百香果跟柚子可以一起吃吗

  柚子能和百香果同吃吗：百香果被很多人用来泡茶喝，而且还有很多人喜欢吃柚子，那么柚子能和百香果同吃吗？下面就一起来看看吧！

  (19)人喜欢2022-12-05
• 百香果发霉了还能吃吗 百香果发霉吃了会怎样

  百香果发霉了还能吃吗：我家前段时间买了不少的百香果，今天我准备吃的时候，发现里面有好几个都发霉了，我想请问百香果发霉了还能吃吗？

  (24)人喜欢2022-12-05