餐饮知识列表

• 毛血旺怎么制作 怎样制做毛血旺

  毛血旺怎么制作：1、食材：鸭血、毛肚、肥肠（熟）、火腿、豆芽、粉丝（根据个人爱好还可以自行添加食材） 2、配料：火锅底料、花椒、干辣椒、葱段、大蒜、食用盐、食用油、鸡精、料酒、生抽、糖 3、首先将食材处理干净，将鸭血切片、肥肠切丝、

  (7)人喜欢2022-12-04
• 水蜜桃柠檬茶的简单做法 水蜜桃柠檬茶的简单做法大全

  水蜜桃柠檬茶的简单做法：1、食材：水蜜桃1个，柠檬1个，红茶适量，蜂蜜适量。 2、水蜜桃去皮切块，柠檬切片。 3、把水蜜桃放入养生壶里，加入500ml水，选择“水果茶”功能。 4、程序结束前，放入柠檬。 5、程序结束后，加入红茶盖盖子，

  (18)人喜欢2022-12-04
• 简单鸡蛋春卷的做法 鸡蛋春卷的做法大全家常

  简单鸡蛋春卷的做法：1、用料：鸡蛋10个、香椿芽200克、肉丝200克、淀粉一汤勺、水一汤勺、盐2克、味极鲜酱油一汤勺。2、鸡蛋打单,加入盐搅拌均匀有小气泡状就行。3、香椿芽焯水切碎，猪肉切丁炒熟，加入一勺味极鲜酱油，一勺盐，搅拌均可。4、

  (14)人喜欢2022-12-04
• 清明艾馍馍的做法 清明艾馍馍的做法大全

  清明艾馍馍的做法：1、食材：糯米1000g、白糖150g、芝麻20g、核桃仁30g、豆沙30g、椰蓉30g。2、糯米需在水中浸泡6个小时，然后把泡米的水倒掉，上锅干蒸，蒸15分钟后，将糯米放入锅中，倒入开水，边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收

  (12)人喜欢2022-12-04
• 韩式拌杂菜的做法 韩式杂菜拌饭

  韩式拌杂菜的做法：1、材料：菠菜50克、豆芽50克、胡萝卜1根、粉丝1小把、鸭脯肉100克、熟芝麻少许；调料：盐2～3克、生抽1大勺、麻油1勺、白糖1/2小勺、醋(可选)1/2小勺、蚝油/照烧汁1勺、淀粉少许。2、 鸭脯肉去除油脂和皮切成

  (11)人喜欢2022-12-04
• 芹菜炒肉丝的家常做法 芹菜炒肉丝的简单做法

  芹菜炒肉丝的家常做法：1、准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。2、将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。3、加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后加入适量

  (9)人喜欢2022-12-04
• 腊牛肉的正宗做法 腊牛肉的制作

  腊牛肉的正宗做法：1、腊牛肉用热水泡一下，然后改刀切片。2、铁棍山药泡皮切薄块。3、腊牛肉切片后焯水，冲洗干净。然后把腊牛肉片垫在碗底，野山椒码在上面，用铁棍山药盖住。淋适量的骨头汤，蒸35分钟，大火5分钟，小火35分钟4、出锅后，用蒸的

  (9)人喜欢2022-12-04
• 手撕包菜五花肉的做法 手撕包菜五花肉的做法和材料

  手撕包菜五花肉的做法：1、材料：包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许。2、包菜洗净后用手撕成小片，大蒜切碎，干辣椒切成两段。3、五花肉洗净后切成薄片。4、锅中放入适量油，放入五花肉小

  (15)人喜欢2022-12-04
• 猪肉怎样做成午餐肉 猪肉怎样做成午餐肉呢

  猪肉怎样做成午餐肉：1、食材：猪肉550克，鸡蛋1个，料酒1勺，盐1小勺，生抽2勺，五香粉1小勺，鸡粉1小勺，白胡椒粉1小勺，姜汁1勺，红曲粉少许，玉米淀粉30克。 2、猪肉洗净。 3、把猪肉皮去掉。 4、把猪肉切成小块，最好把里面的

  (12)人喜欢2022-12-04
• 立夏后吃什么肉好吃 立秋后吃什么肉好

  立夏后吃什么肉好吃：1、猪心是非常适合夏日的肉类，猪心中脂肪含量极低，蛋白质含量高，民间认为吃猪心可以“以形补形”，可以给心肌增加营养，养心安神，有助于消除燥热去心烦，经常吃点猪心，能让人安心睡眠一觉到大天亮。分享一道凉拌猪心的做法，味道鲜

  (13)人喜欢2022-12-04
• 美食韭菜饺子馅做法 美食韭菜饺子馅做法窍门

  美食韭菜饺子馅做法：1、将韭菜洗净切好备用。2、将猪肉末与辅料拌匀备用。3、将拌匀的肉末和韭菜放在一起，拌匀备用。4、准备一小碗清水，并准好放饺子的容器。5、拿一张皮放手心里，放入适量的肉馅，包成“鱼儿”的形状。6、最后放入冰箱的冷冻室里储

  (11)人喜欢2022-12-04
• 立夏吃的食物

  立夏吃的食物：1、面条。立夏时节，正是小麦登场的时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念 北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意 立夏吃

  (19)人喜欢2022-12-04
• 蓝莓土豆泥的做法大全 宝宝辅食蓝莓土豆泥的做法

  蓝莓土豆泥的做法大全：1、准备食材：土豆1个、蓝莓酱50克、炼乳36克、纯牛奶适量、盐少许。2、首先把土豆洗净去皮，切成薄片后用清水冲洗掉表面的淀粉，蒸锅中坐水，把处理干净的土豆片放入蒸锅中，大火蒸5分钟左右，把土豆蒸软、蒸烂。3、接下来调一

  (14)人喜欢2022-12-04
• 冬瓜烧排骨的做法 冬瓜烧排骨的做法大全家常

  冬瓜烧排骨的做法：1、准备用料。排骨、冬瓜、葱、生姜、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、色拉油。2、先将排骨洗净剁成段。3、排骨温水下锅煮去血水。4、煮好后捞出控干水分。5、冬瓜去皮洗净，切成厚一点的片。6、锅里倒油热后，放排骨和姜片翻炒。7、加入

  (9)人喜欢2022-12-04
• 立夏不能吃什么

  立夏不能吃什么：1、其实本质上任何季节最好都不要吃的很凉。尤其立夏到来的时候，也要格外留意。 2、忌吃太凉食物：立夏之后虽然温度上升，但人们不宜太贪凉，贪吃冷饮、冷食，吃太多寒凉的食物会伤脾胃。 3、忌吃油腻食物：立夏过后，人们难免

  (8)人喜欢2022-12-04
• 豆角烧茄子的具体做法 豆角烧茄子的具体做法大全

  豆角烧茄子的具体做法：1、材料：豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。材料非常简单，先将豆角洗净、剥去老筋后也切成6公分长得条备用，茄子本也该切成条的，但切习惯了切成滚刀块了。2、茄子因下锅很吸油同时快出锅的时候又会将油都放出了，所

  (13)人喜欢2022-12-04
• 蚝油菜花的做法 蚝油菜花的做法饭店味窍门

  蚝油菜花的做法：1、原料：菜花400克，香油2克，虾子酱油15克，盐、蚝油、白糖、料酒各10克，葱花5克，干淀粉70克，花生油500克（约耗30克）。2、菜花洗净，掰成小朵，随凉水下锅，同时加入盐5克，煮熟后捞出，沥去水分，均匀地滚上干

  (14)人喜欢2022-12-04
• 腊肉粽子 腊肉粽子的做法

  腊肉粽子：1、腊肉粽子流行于湖南、湖北等华中地区。一般在端午时节食用，其中两湖地区常有大小端午之分，所以这一时节都有。2、其中腊肉粽子有多个类型，主要根据其腊肉的切法、与腊肉放入糯米的时间而定。而被誉为“端午故里”的湖南岳阳（汨罗

  (10)人喜欢2022-12-04
• 青椒回锅肉的美味做法 青椒回锅肉的家常做法视频

  青椒回锅肉的美味做法：1、食材：青椒、猪肉（五花肉）、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。2、辣椒切成小块。3、肉切成片。热锅，不用放油，小火，将肉片放上去煎，煎到两面金黄就可以了。4、猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面

  (9)人喜欢2022-12-04
• 手撕包菜的简单做法（手撕包菜的做法 手撕包菜做法家常做法窍门

  手撕包菜的简单做法（手撕包菜的做法：1、包菜掰开洗净，然后手撕，需要刀切的可以用刀，最好手撕。糖、醋、生抽调匀料汁，口重可以加盐。放比平时炒菜还要多的油，可以裹住包菜，干红辣椒炸一下。2、快速将包菜倒入锅中，将包菜裹满油。倒入料汁迅速翻炒，喜欢酸味可以翻炒

  (12)人喜欢2022-12-04