餐饮知识列表

• 大红萝卜的做法大全 大红萝卜的做法大全窍门

  大红萝卜的做法大全：1、做法一用料：大红萝卜半个、粉条适量、葱姜蒜适量。准备大红萝卜丝和泡好的粉条。切好葱姜蒜，热锅热油下葱姜蒜炒出香味，放萝卜在放水和粉条，等水开后加入调料。小火炖十分钟差不多就熟了，出锅加点绿葱花和香菜就可以吃了。2、做

  (20)人喜欢2022-12-04
• 千层椰汁马蹄糕的做法 千层椰汁马蹄糕的做法视频

  千层椰汁马蹄糕的做法：1、食材：马蹄粉100g、椰浆200g、水200g、黄片塘60g。2、100g清水和60g黄片糖一起放进锅里煮至黄片糖融化。3、100g清水和50g马蹄粉混合均匀备用。4、将冷却的1和2混合，因为我用的马蹄粉里面会有一些

  (19)人喜欢2022-12-04
• 番茄酱怎么做的制作过程 番茄酱怎么做的制作过程作文

  番茄酱怎么做的制作过程：1、首先西红柿烫后去皮，用手挤碎，放入锅中。2、接着再加入冰糖、柠檬汁，小火煮半小时以上，注意期间要搅拌以防糊底，待汤汁浓稠，没有水分的时候，加入盐拌匀。3、酱趁热放入干爽洁净的瓶中密封，待凉放冰箱冷藏。

  (22)人喜欢2022-12-04
• 牛睾丸的做法大全 牛睾丸怎么弄好吃

  牛睾丸的做法大全：1、做法一用料：青椒 半个、红椒 半个、葱 适量、姜 适量、蒜 4瓣、牛睾丸3个。牛睾丸冷水下锅，开锅后转小火，焯水10分钟。捞出放凉以后切成大小均匀的片。切好后装盘备用，准备切配料：准备好青椒红椒丝，葱姜蒜，和切好的牛

  (13)人喜欢2022-12-04
• 整块烧肉的做法大全 大块烧肉的做法 最正宗的做法视频

  整块烧肉的做法大全：1、做法一用料:带皮五花肉1块、海鲜酱、玉米油1大匙、姜2片、葱1根、小苏打1茶匙、生抽2大匙、料酒2茶匙、五香粉1茶匙、糖1茶匙。将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜和1茶匙料酒，慢慢煮至肉变色，用筷子扎一下没有血水溢

  (15)人喜欢2022-12-04
• 蛋烘糕的做法及配方 脆皮蛋烘糕的做法及配方

  蛋烘糕的做法及配方：1、食材：面粉100克，鸡蛋两个，酵母3克，白糖50克。 2、把以上材料加适当的水，和成面糊，放在温暖处发酵。 3、夏季温度高，发酵快，通常一个小时就可以看到面糊里面充满了气泡，用勺子搅拌均匀。 4、把铁锅烧热，不

  (24)人喜欢2022-12-04
• 糖醋酱的做法 糖醋酱的做法最正宗的做法

  糖醋酱的做法：1、食材：糖3勺，生抽2勺，醋2勺，耗油1勺，潘茄酱2勺，淀粉1勺，水半碗(小碗)。 2、糖醋酱的比例是1：1.5：2，醋是1，糖是1.5，番茄酱是2。 3、做法：锅热倒入水，水热后倒入番茄酱，勺子将它打均匀后加入糖

  (22)人喜欢2022-12-04
• 醋溜丸子的家常做法 糖醋溜丸子的家常做法

  醋溜丸子的家常做法：1、食材：丸子十几个，西红柿一个，油盐酱醋各适量，大葱一段。 2、准备好丸子，多少根据食量而定。 3、将西红柿洗净，切小块。 4、切好葱丝和香菜段。 5、热锅后，倒入少点花生油，加热，放葱丝爆一下。 6、倒少点

  (13)人喜欢2022-12-04
• 汉堡的制作方法与过程 汉堡的制作方法与过程图片

  汉堡的制作方法与过程：1、材料：鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。2、将鸡胸肉切块，用葱、姜末、精盐、料酒腌制。3、将鸡蛋打散，用腌好的鸡柳裹上蛋汁，拍上面包糠压实后

  (15)人喜欢2022-12-04
• 鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单 鸡蛋炒馒头的最简单做法

  鸡蛋炒馒头怎么做好吃又简单：1、主料:鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量。2、鸡蛋打开放到碗里，放入盐搅匀，馒头切成小方块儿。3、倒入锅中适量的油，油倒入后稍微把油在锅中转下，待油热后把火调到最小，把鸡蛋倒入锅里。4、鸡蛋倒入锅中后紧接着赶紧的把馒

  (17)人喜欢2022-12-04
• 干锅草鱼的做法简单又好吃 干锅草鱼的做法简单又好吃视频

  干锅草鱼的做法简单又好吃：1、将草鱼洗净并切片，加入料酒、盐和黑胡椒抓匀，腌制约15分钟。2、将腌制好的鱼放入沸水中煮2～3分钟，捞出以备用。3、将油锅烧热，加入葱末、姜片和蒜末爆香，然后加入青椒块、红椒块和藕片炒至断生，然后加入少许的盐调味。4

  (16)人喜欢2022-12-04
• 冬笋雪菜怎么做好吃又简单 冬笋雪菜怎么炒好吃又简单

  冬笋雪菜怎么做好吃又简单：1、用料：雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。 2、雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋丝，用开水焯一下，去除涩味。3、葱姜切丝，辣椒切小段。里脊肉切成丝，倒入

  (20)人喜欢2022-12-04
• 豆腐包肉馅的做法大全 豆腐包肉馅的做法大全窍门

  豆腐包肉馅的做法大全：1、做法一用料：豆腐包适量、瘦肉适量、香菇适量、黄瓜1条、大蒜1个、盐适量、酱油适量。香菇泡软滤干切丁，瘦肉切细丁，大蒜切米，黄瓜切丁。把四种材料加油、盐、酱油拌均匀。豆腐搓开个口子，把馅筛入豆腐中间。热锅放油，把豆腐放

  (23)人喜欢2022-12-04
• 豆腐夹肉馅的做法大全 豆腐中间夹肉馅儿怎么做

  豆腐夹肉馅的做法大全：1、做法一用料：豆腐500克、猪肉(瘦)100克、胡萝卜20克、 红豆沙20克、土豆30克、猕猴桃15克、生菜50克、鸡蛋清60克。将瘦猪肉绞成肉馅备用；生菜摘取其菜叶洗净；大葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将豆腐切

  (19)人喜欢2022-12-04
• 做菜大全家常菜做法 什么软件做菜大全家常菜做法

  做菜大全家常菜做法：1、做法一用料 五花肉200克、花椒少许、生抽1勺、老抽1勺、葱姜2片、料酒1勺、蚝油1勺、洋葱半个、蒜苗3根、豆瓣酱1勺、青椒3个。五花肉凉水下锅，加入葱姜花椒，煮至筷子能插透肉皮，取出切薄片，煸炒出油加入1勺豆瓣酱

  (10)人喜欢2022-12-04
• 鲤鱼炖豆腐的家常做法大全 炖鲤鱼豆腐的家常做法大全家常

  鲤鱼炖豆腐的家常做法大全：1、做法一材料：鲤鱼一条，鸡腿菇、牛奶、枸杞、葱、生姜、盐、料酒、胡椒粉、豆腐。鲤鱼洗净，两侧鱼肉切三到四个口。生姜去皮切片，鸡腿菇竖切成两段，枸杞泡洗干净，葱切段，豆腐切片。烧锅下油，投入鲤鱼，用中火煎至两面稍黄，氽入

  (27)人喜欢2022-12-04
• 冰冻大海虾的做法大全 冰冻大海虾的做法大全视频海虾多少钱一斤

  冰冻大海虾的做法大全：1、做法一用料：海虾17只 、鸡蛋1个、 面包糠35克、盐1克、 花生油20ml 、五香粉1克、白胡椒粉少许。海虾解冻洗净，将海虾的胡须剪掉，在虾的爪子部位从虾尾至虾头用剪刀剪开，可将黑线去除。剪开的部位，这个部位要剪开

  (16)人喜欢2022-12-04
• 藕片夹肉馅的做法大全 藕夹肉的做法大全家常

  藕片夹肉馅的做法大全：1、做法一用料 ： 藕1节、猪肉300克、鸡蛋2个、淀粉2勺。肉斬碎，加两头藕节，香葱，蒜子，生姜，蛋清两个，加盐，鸡精，生抽，最后用生粉搅拌下。把肉放藕夹里，上锅蒸12分钟。做个汁，生抽，水，盐，鸡精，白糖，蜂蜜，出锅

  (12)人喜欢2022-12-04
• 白口蘑的做法大全家常 白口蘑怎么做好吃法

  白口蘑的做法大全家常：1、做法一用料：口蘑适量、蒜2瓣、生抽、水淀粉、蚝油。口蘑、蒜切片，不粘锅放少许油，小火下口蘑煸炒至微焦，下蒜片煸炒焦黄，放一勺生抽、半勺蚝油，加一碗水，盖盖子，煮两分钟。放半勺白糖，再煮一分钟，加水淀粉，烧至粘稠，放葱

  (9)人喜欢2022-12-04
• 各种海鱼的做法大全 海鱼的做法大全家常做法

  各种海鱼的做法大全：1、做法一用料：海鱼一条、葱、姜、料酒、花生油、盐、鸡精、胡椒粉、生抽。海鱼杀好洗干净。盘子地下垫根筷子，放上鱼。撒上一点点的盐、别太多，提鲜而已，还有一点鸡精，料酒，一点点花生油，码上姜片，葱。准备的过程中可以先煮开水

  (10)人喜欢2022-12-04