餐饮知识列表

• 干茶树菇的做法大全家常做法 干茶树菇的做法大全家常做法油炸

  干茶树菇的做法大全家常做法：1、干煸茶树菇。材料：干茶树菇300克， 葱半根，大蒜两瓣，老抽适量，食盐少许，干辣椒等。 做法：先将大葱和大蒜，干辣椒切好，茶树菇浸泡15分钟，捞出待用；热油，将生姜以及大蒜炒香，再放入辣椒炒香；再加入茶树菇一起干煸；

  (14)人喜欢2022-12-04
• 山楂的做法大全 微波炉山楂的做法大全

  山楂的做法大全：1、山楂糖水。主料：山楂适量。配料：冰糖250克、水适量（刚刚漫过适量）。做法：将山楂清洗干净，去蒂，从中间对半剖开，剔除山楂的籽；山楂放入锅内加冰糖和水放到火上煮开，煮开后改用文火炖至汤汁浓稠；晾凉后盛入碗中放进冰箱中

  (26)人喜欢2022-12-04
• 炒河蚌的做法大全 炒河蚌的做法大全视频

  炒河蚌的做法大全：1、爆炒河蚌。主料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许。调料：料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺。做法：先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出

  (19)人喜欢2022-12-04
• 炒洋芋片的做法大全 炒洋芋片怎么做

  炒洋芋片的做法大全：1、做法一。材料：洋芋500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克（各适量）,豆瓣酱适量。做法：洋芋去皮洗净切成薄片；蒜切成蒜末,备用；待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右；然后加入洋芋片翻

  (12)人喜欢2022-12-04
• 干鱼肚的做法大全 干鱼肚的做法大全家常干鱼肚可以和水果一起吃吗做法

  干鱼肚的做法大全：1、莴苣鱼肚。材料：干鱼肚300克，莴苣400克、糖、味精、生姜，做法：将鱼肚洗净后，放到温水里浸泡一下。将莴苣切丝。将浸泡过的鱼肚和切好的莴苣放入油锅里，加上糖、味精、生姜炒一下即可。2、鱼肚排骨汤。材料：鱼肚3两、排

  (12)人喜欢2022-12-04
• 炒眉豆的家常做法大全 眉豆炒什么好吃

  炒眉豆的家常做法大全：1、做法一用料：眉豆200克、洋葱1/8个、红椒1根、大蒜1瓣、盐2克、生抽1茶匙、辣椒酱1勺。准备好所有食材。眉豆改切斜刀，洋葱切丝，红椒切圈，大蒜切片，另准备适量辣椒酱。锅里放花生油，下入洋葱和大蒜片翻炒。炒出香味后

  (14)人喜欢2022-12-04
• 鲤鱼怎么炖好吃 鲤鱼怎么做好吃视频

  鲤鱼怎么炖好吃：1、食材：鲤鱼1条、豆腐1块、大葱15g、食用盐4g、生姜4片、料酒20g、食用油30g。 2、洗净的鲤鱼一条，将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块。3、放锅，锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱

  (16)人喜欢2022-12-04
• 螺丝青鱼怎么做好吃 红烧螺丝青鱼的做法窍门

  螺丝青鱼怎么做好吃：1、食材：螺丝青鱼2500g、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量。 2、青鱼洗干净。 3、切成段。 4、中间分开装进盘里。 5、锅里烧热油温~~撒上少许盐防粘锅。 6、将斩好的鱼块放

  (9)人喜欢2022-12-04
• 牛展肉怎么做好吃 凉拌牛展肉的做法大全窍门

  牛展肉怎么做好吃：1、材料：牛展肉250g、八角香叶草果适量、桂皮陈皮各1块、蒜3颗、姜1块、香葱1根、老抽10g、生抽10g、蚝油5g、糖5g、花椒粉2g、油适量。 2、牛展肉在清水泡洗干净后，冷水下锅直至烧开，汆烫一下后捞起备用。

  (12)人喜欢2022-12-04
• 早餐饼怎么做简单又好吃 早餐饼快速简单好吃的做法

  早餐饼怎么做简单又好吃：1、芝士土豆饼：面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。 2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。 3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。 4、面粉装碗中，慢慢加清水，一边加水一边用筷子搅拌，搅拌

  (16)人喜欢2022-12-04
• 蛏子的做法大全 油炸蛏子的做法大全

  蛏子的做法大全：1、爆炒蛏子（1）食材：新鲜活蛏子700g；小米椒20个；大蒜头1个；生姜5片；美极鲜生抽；甜米酒；食用油；料酒适量。（2）新鲜活蛏子放入淡盐水中2-3小时，让蛏子把沙子吐干净。比较赶时间的可以在水中加入几滴麻油，可以加

  (16)人喜欢2022-12-04
• 土豆怎么炒粉条好吃又简单 土豆粉条怎么煮好吃

  土豆怎么炒粉条好吃又简单：1、主料：土豆1个、粉条小半袋、胡萝卜1小块、圣女果3个。 2、辅料：葱小半截、盐巴2茶匙、蒜1瓣、蚝油1小勺、鸡精10粒、油3匙、十三香1茶匙、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙、茴香粉1茶匙。 3、土豆削皮，切片。胡萝卜

  (17)人喜欢2022-12-04
• 羊油油茶怎么做好吃又简单 羊油油茶怎么做好吃又简单的

  羊油油茶怎么做好吃又简单：1、主料：羊尾油2斤、白面粉3斤。 2、辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量。 3、羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼。 4、逐渐炼出的油，小火。 5、取出油渣，得到净羊油。 6、净炒锅中下

  (19)人喜欢2022-12-04
• 地瓜鸡蛋怎么煮好吃又简单 煮鸡蛋和地瓜

  地瓜鸡蛋怎么煮好吃又简单：1、准备一个红薯和一个鸡蛋，红薯去皮后切成后块，放入锅中蒸12分钟。2、蒸熟后压成红薯泥，350克面粉中打入一个鸡蛋，再加入50克牛奶和4克酵母搅拌。3、再把红薯泥放入面粉中搅拌，揉成面团，。4、用保鲜膜封住面团醒发至2

  (16)人喜欢2022-12-04
• 鸡肉晚饭做什么简单又好吃 鸡肉做什么早餐好吃又简单

  鸡肉晚饭做什么简单又好吃：1、主料：鸡肉600g、马铃薯丁(脱水)400g。 2、调料：食盐5g、味精5g、干辣椒8g、料酒10g、生抽10g、老抽10g。 3、将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。 4、将

  (18)人喜欢2022-12-04
• 黑椒汁发苦怎么解决 黑椒汁发酸怎么回事

  黑椒汁发苦怎么解决：1、土豆切块，蒸饭的时候一起蒸熟了捣成泥备用；2、锅中倒入少许橄榄油，放入洋葱泥翻炒至软塌，煸出香味；3、锅中倒入适量清水，加入少许番茄酱、少量糖、少许的老抽提个色；4、水开倒入土豆泥，用锅铲搅动，最后加入黑椒颗粒，一起

  (22)人喜欢2022-12-04
• 自己做三明治做法大全 自己做三明治做法大全视频

  自己做三明治做法大全：1、做法一用料：法棍面包适量、茄子、西红柿、鲜奶酪、鸡蛋。茄子、西红柿洗净切薄片。茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。2、做法二用料：吐司2片，苹

  (12)人喜欢2022-12-04
• 韭黄的做法大全 韭菜黄的做法大全

  韭黄的做法大全：1、做法一用料：韭黄半斤、鸡蛋2只、盐适量。鸡蛋加一点点盐，打匀。韭黄切成段，大概3cm就行，不要太长！中大火，锅里放油，锅热后放入韭黄，加一点点盐，翻炒一下下就好，改成中小火，倒入蛋桨。等蛋桨凝固后，用铲子分成小块，翻

  (16)人喜欢2022-12-04
• 大明虾的做法大全 大明虾的做法大全图解

  大明虾的做法大全：1、做法一用料：大明虾、芦笋、土豆球、百里香、白酒、柠檬汁、洋葱末、蒜泥、奶油、黄油、盐、胡椒。大明虾剖开背壳，抽去沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌渍。腌好的大明虾放入煎盘煎至呈金黄色，再放入烤箱，烤至

  (21)人喜欢2022-12-04
• 油豆皮的做法大全 油豆皮做法大全家常炒菜

  油豆皮的做法大全：1、做法一用料：油豆皮、胡萝卜、芹菜、洋葱、生抽、糖、耗油、蒜、小米辣、油。油豆皮用水泡15分钟左右，攥干水分放到盆里待用。胡萝卜切丝，芹菜菜切段，开水炒一下待用。小米辣切段，蒜切莫，洋葱切碎，放到碗里在放入辣椒面。锅中

  (14)人喜欢2022-12-04