餐饮知识列表

• 素炒西兰花的做法 素炒西兰花的做法和营养

  素炒西兰花的做法：1、材料：胡萝卜半根，木耳5g，西兰花1朵，蒜末3瓣，盐1茶匙，鸡精1茶匙。2、做法：（1）木耳提前泡发好，大蒜切末备用；（2）胡萝卜切成片，用模具压出花形，西兰花摘成小朵洗净；（3）锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯

  (29)人喜欢2022-12-02
• 酿油豆腐菜菇煲 油菜香菇炖豆腐的做法

  酿油豆腐菜菇煲：1、油豆腐12个，猪肉100g，牛肉100g，香菇4朵，香芋适量，胡罗卜适量，青豆适量，玉米适量，娃娃菜2颗，海鲜菇适量，蒜苗适量，酱料汁适量。2、准备食材：猪肉+牛肉+油豆腐+香菇+香芋+胡萝卜+青豆+玉米。3、将猪肉

  (16)人喜欢2022-12-02
• 黑全麦馒头的家常做法 全麦黑芝麻馒头的做法

  黑全麦馒头的家常做法：1、黑麦面粉100克，普通面粉400g，酵母5g，温水250g。2、准备好全部材料并称重。 3、将黑全麦粉加入到普通面粉中。 4、混合均匀，酵母第一种方式：放在温水中化开，倒入混合好的面粉中，揉光滑。第二种方式：可以

  (22)人喜欢2022-12-02
• 土家酱香饼的酱做法和配方 土家酱香饼的酱做法和配方大全

  土家酱香饼的酱做法和配方：1、准备材料：普通小麦面粉（高筋面粉）、食用盐、芝麻碎、辣椒碎、食用色拉油（调合油亦可，切勿使用花生油）、葱姜蒜碎、花椒、八角、香叶、白芷、良姜、草果、三奈、丁香、小茴香南德调味粉、食用香精 、红油豆瓣酱、香辣酱、蒜蓉酱

  (22)人喜欢2022-12-02
• 爆浆芝士面包的制作方法 爆浆芝士蛋糕做法

  爆浆芝士面包的制作方法：1、食材：高筋面粉210克、淡奶油90克、蛋白50克、蛋黄2个、干酵母3克、盐3克、糖40克、细砂糖20克、奶油奶酪70克。2、首先制作中种面团：水与蛋白，酵母搅拌均匀，加入高筋面粉混匀，把面团揉至表面光滑，放入冰箱冷藏

  (28)人喜欢2022-12-02
• 戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷的做法大全

  戚风蛋糕卷的做法：1、蛋白打发到湿性发泡即可，把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘。制作好蛋糕面糊。2、把面糊尽量的抹平。 3、用手端起烤盘,用力的震两下,让蛋糕糊内部的大气泡跑出。 4、把烤盘放入预热好的烤箱,上下火175度,烤15分钟

  (21)人喜欢2022-12-02
• 巧克力千层蛋糕怎么做 巧克力千层蛋糕怎么做?

  巧克力千层蛋糕怎么做：1、主要食材：100g甜巧克力，2个鸡蛋，20g无盐黄油，15g植物油，55g糖，1g盐，70g低筋面粉，5g可可粉，1g塔塔粉，300g牛奶，240g奶油，2g鱼胶粉，35g水，35g奶油，45g糖，15g可可粉。2、

  (16)人喜欢2022-12-02
• 剁椒皮蛋豆腐的做法 尖椒皮蛋豆腐凉拌的做法

  剁椒皮蛋豆腐的做法：1、准备用料。嫩豆腐、皮蛋、姜、葱、大蒜、青椒、醋、鸡精、白砂糖、辣椒油。2、把葱姜蒜辣椒切成细末，皮蛋捣碎备用。3、把豆腐切成方块放在碗里备用。4、 锅里放油，7分热之后倒入切好的葱姜蒜辣椒末炒香。5、之后倒入一定的水

  (21)人喜欢2022-12-02
• 鱿鱼排骨粥的做法 新鲜鱿鱼排骨汤的做法

  鱿鱼排骨粥的做法：1、准备用料。干鱿鱼、排骨、粳米（大米）、香芹、香豆腐粒、姜末、冬菜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。2、洗净大米，放锅里，盖上高压锅盖，大火煮，然后改小火煮8分钟左右即可关火。3、热锅热油，把鱿鱼放进去快速爆香至鱿鱼卷。4

  (20)人喜欢2022-12-02
• 海鲜青椒蛋炒饭的做法 尖椒蛋炒饭的做法

  海鲜青椒蛋炒饭的做法：1、准备用料。青椒、鸡蛋、米饭、盐、黄酒、酱油。2、青椒洗干净，切碎。3、锅烧热，加入适量油，油热后将鸡蛋磕进锅里，快速炒散。4、青椒放入锅中翻炒，青椒炒至断生。5、米饭倒进锅里翻炒，炒匀后撒入少许盐，翻炒入味。6、倒入

  (28)人喜欢2022-12-02
• 筒骨蘑菇的做法 筒骨蘑菇汤怎么做好喝

  筒骨蘑菇的做法：1、食材：猪骨500克，蘑菇600克，葱白2克，盐适量。 2、准备新鲜猪骨，并垛成块状，洗净，以备用。 3、将新鲜蘑菇洗净。 4、并将洗净的蘑菇，撕成块状，以备用。 5、将猪骨入锅，放入适量水。 6、待水放好后

  (29)人喜欢2022-12-02
• 杏鲍菇炸酱面的做法 杏鲍菇拌面的做法大全

  杏鲍菇炸酱面的做法：1、材料：五花肉200克、杏鲍菇120克、土豆80克、甜面酱60克、豆瓣酱60克`、高筋面条（三人份的量）、花生油35克、葱姜末各10克、淀粉少许、料酒少许、花椒20粒、黄瓜丝适量。 2、将五花肉、杏鲍菇、土豆、黄瓜、

  (28)人喜欢2022-12-02
• 微波炉版坚果炸鸡翅的做法 微波炉制作鸡翅

  微波炉版坚果炸鸡翅的做法：1、用料：鸡翅适量、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉适量、辣椒粉适量、姜 1片、蜂蜜适量、鸡蛋1个、面包糠适量。2、鸡翅划两刀和所有调料（鸡蛋、面包糠除外）一起放盆里腌制1--2小时。3、准备好面包糠 打好鸡蛋备用。

  (14)人喜欢2022-12-02
• 酸辣白菜炒拉皮的做法 大白菜炒干豆皮的做法

  酸辣白菜炒拉皮的做法：1、主料：大白菜1棵 辣椒适量 生姜少许 蒜瓣2个3人份；辅料：盐3克 酱油1汤匙、陈醋2汤匙 淀粉1汤匙 食用油少许 清水适量。2、大白菜整片掰开，将菜梗对半撕开、浸泡洗净，捞起沥干水。3、干辣椒洗净切段，【比喜欢吃辣

  (51)人喜欢2022-12-02
• 香辣南瓜粉蒸肉的做法 南瓜粉蒸肉怎么做

  香辣南瓜粉蒸肉的做法：1、主料：南瓜200克、五花肉300克、蒸肉米粉40克、蒜末适量、葱花适量；辅料：盐3克、生抽3毫升、食用香油适量。2、成品，南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛

  (30)人喜欢2022-12-02
• 没煮熟的螃蟹吃完头疼是什么原因 吃完螃蟹 头疼

  没煮熟的螃蟹吃完头疼是什么原因：螃蟹是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃螃蟹，没煮熟的螃蟹吃完头疼是什么原因？下面一起来看看吧！

  (22)人喜欢2022-12-02
• 螃蟹怎么能多活两天 螃蟹怎么能多活几天

  螃蟹怎么能多活两天：朋友给我送了几只螃蟹，我暂时不打算吃，想先养两天再吃，请问螃蟹要怎么才能多活两天呢？

  (24)人喜欢2022-12-02
• 河蚌肉和什么搭配最好 河蚌搭配什么好吃

  河蚌肉和什么搭配最好：河蚌肉的肉质鲜嫩，适量的食用可以很好的补充人体所需的的蛋白质，维生素，帮助维持身体钾钠平衡，消除水肿，提高身体免疫力，那么河蚌肉和什么搭配最好呢？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 金针鸡丝汤的做法 金针肉丝汤的家常做法

  金针鸡丝汤的做法：1、材料：鸡胸肉1付、清汤3饭碗、金针菇80克。姜酒汁1/2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、味精1/3茶匙、淀粉2茶匙、麻油2茶匙、盐1茶匙、味精1/2茶匙。2、鸡胸肉去皮去骨切成丝，用腌料抓匀腌20分钟。3、煮1锅滚水，将腌

  (19)人喜欢2022-12-02
• 怎样晒柠檬干不变黑 怎样晒柠檬干不变黑窍门

  怎样晒柠檬干不变黑：柠檬的味道酸涩，常用来调味或者泡水喝，也可以切片晒干了保存，但是很多干柠檬片都是黑色的，那么怎样晒柠檬干不变黑呢？

  (43)人喜欢2022-12-02