餐饮知识列表

• 萝卜叶不能和什么同食

  萝卜叶不能和什么同食：萝卜叶是一种营养比较丰富的蔬菜，口感特别好，清炒和煮汤都是很好的吃法，但是萝卜叶也有它的搭配禁忌，下面就来看看萝卜叶不能和什么同食。

  (24)人喜欢2022-12-02
• 蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃 蛋黄酥里的蛋黄怎么做好吃

  蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃：蛋黄酥是一种很受大众欢迎的中式点心，外皮酥脆，蛋黄鲜香，吃起来十分可口，那么做蛋黄酥的时候，蛋黄酥的蛋黄怎么处理好吃呢？

  (26)人喜欢2022-12-02
• 鱼翅怎么泡发成丝 鱼翅怎么泡发成丝的

  鱼翅怎么泡发成丝：鱼翅是一种很珍贵的食材，所含有的营养物质非常多，鱼翅泡发后做出来的菜肴软糯柔嫩，十分可口，那么鱼翅怎么泡发成丝呢？

  (20)人喜欢2022-12-02
• 过夜的饺子能吃吗 过夜的蒸饺可以吃吗

  过夜的饺子能吃吗：冬天很多人都会自家包饺子吃，饺子是一种很耐放的食物，冷冻之后能保存很久，那么过夜的饺子能吃吗？

  (23)人喜欢2022-12-02
• 孜然怎么才能发挥最香 孜然太香了

  孜然怎么才能发挥最香：我们在吃烧烤或是炒牛肉的时候，经常会用到孜然来调味，孜然也有一定的保健功效，那么孜然怎么才能发挥最香呢？

  (23)人喜欢2022-12-02
• 毛蚶吃多了会怎么样 吃毛蚶的禁忌

  毛蚶吃多了会怎么样：毛蚶是一种贝类食物，吃起来味道比较鲜美，但是和其他食物一样，是不能过量食用的，那么毛蚶吃多了会怎么样呢？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 蛋饺是什么做的 蛋饺有什么做法

  蛋饺是什么做的：蛋饺是一种很好吃的美食，口味鲜香，很受小孩和老人喜爱，而且它的营养价值也很高，那么蛋饺是什么做的呢？

  (22)人喜欢2022-12-02
• 八爪鱼墨囊能吃吗 八爪鱼墨囊的药用价值

  八爪鱼墨囊能吃吗：八爪鱼的营养价值较高，富含蛋白质等营养成分，而且口感细嫩有嚼头，但不知道吃八爪鱼的时候，它的墨囊能不能吃呢？

  (42)人喜欢2022-12-02
• 炒好的花甲放冰箱里几天还可以吃吗 花甲可以放冰箱保鲜,第二天烧吗

  炒好的花甲放冰箱里几天还可以吃吗：花甲是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃花甲，昨天买了一些花甲回家来吃，但是一顿也没有吃完，炒好的花甲放冰箱里几天还可以吃吗？

  (33)人喜欢2022-12-02
• 青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法 雪菜炒鸡蛋的家常做法

  青椒雪菜炒鸡蛋最正宗的做法：1、原料：青椒、鸡蛋、雪菜、料酒、盐。2、青椒、鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）3、将青椒切开去蒂去籽、清洗一下。放在案板上切碎，待用。4、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。5、打成蛋液。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。6、接

  (56)人喜欢2022-12-02
• 秘制油焖大虾的做法 家常油焖大虾做法

  秘制油焖大虾的做法：1、食材：准备小龙虾2.5Kg,特制秘料400g，啤酒2瓶，干辣椒200g，洋葱2个，葱2根，花椒小碗，食盐，八角若干，姜一块，蒜2大颗，冰糖若。 2、将龙虾放入清水中漂洗加入少许的盐，取一直新的牙刷，反复清洗虾体。

  (25)人喜欢2022-12-02
• 排骨炖萝卜的做法 牛肉猪排骨炖萝卜的做法

  排骨炖萝卜的做法：1、准备食材：猪排骨500克，白萝卜一根，姜，盐，黄酒各适量。2、首先将排骨洗净，剁成块，焯一下水，白萝卜切块，生姜切片，备用。3、把焯好水的排骨和生姜片一起放在锅内，炒香，加入适量的黄酒，盐一起翻炒入味，加入炒好的白萝

  (28)人喜欢2022-12-02
• 豆腐鲫鱼汤的做法 豆腐鲫鱼汤的做法,豆腐要煎一下吗

  豆腐鲫鱼汤的做法：1、食材：鲫鱼400g，豆腐100g，姜10g，油10g，葱花10g，盐5g。 2、将准备好的鲫鱼打花刀。 3、将准备好的姜切片。 4、将准备好的豆腐切块。 5、锅底放油，放入鲫鱼、姜片、水、豆腐、盐，进行煮制。

  (21)人喜欢2022-12-02
• 青椒炒鸡肝怎么做好吃 干辣椒炒鸡肝的做法

  青椒炒鸡肝怎么做好吃：1、食材：鸡肝500克、青椒1个、红萝卜半根、葱，姜，蒜，盐，味精，白糖，淀粉适量、花椒，醋，料酒，酱油，油适量2、鸡肝用水洗净，切成1.5公分左右宽的条，放少许盐，料酒，淀粉，用手抓匀，稍腌制一会。3、青椒用水洗净，用

  (23)人喜欢2022-12-02
• 酸甜莴笋的做法 酸莴笋的做法窍门

  酸甜莴笋的做法：1、莴笋1000克。白糖100克，米醋50克，精盐5克。2、将莴笋去皮、去筋，洗净，切成3.5厘米长的条，用盐拌匀腌1小时，控去水，再用洁布搌干水。3、将白糖倒入小铝盒内，放入少许开水把糖化开，放在火上将糖汁熬后，下入米

  (28)人喜欢2022-12-02
• 秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃 怎样炒秋葵鸡蛋好吃

  秋葵炒鸡蛋怎么炒好吃：1、主料：秋葵5根、鸡蛋4个、盐一小半勺、白酒小勺、白糊椒粉小勺、葱花适量、蒜一个。2、秋葵洗净去楴。3、锅中倒入适量清水烧开、放入适量盐。4、下入秋葵焯水一分钟左右。5、放入冷水中过凉。6、鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、葱花

  (21)人喜欢2022-12-02
• 家常油焖大虾的做法 简单油焖大虾的做法

  家常油焖大虾的做法：1、食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。2、首先需要用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3、然后再把葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放入腌制好的虾，

  (25)人喜欢2022-12-02
• 自制牛奶酒方法 奶酒制作方法

  自制牛奶酒方法：1、原料：牛奶,木桶,酒龙头专利酒曲,酒龙头设备。2、在木桶储存多日的酸奶中加点酒曲开始发酵。3、发酵期间每天用木棍搅拌，促其更好地发酵。4、发酵好的酒醅，放到酒龙头酿酒设备里进行蒸馏，蒸馏之后就变成牛奶酒了。

  (19)人喜欢2022-12-02
• 黄瓜虾仁汤做法 虾仁黄瓜鸡蛋汤的家常做法

  黄瓜虾仁汤做法：1、黄瓜虾仁汤做法：用料：鲜虾3-4个、老黄瓜1个、姜50g、盐少许。（1）将黄瓜洗净去皮,切成薄片,以切为有透明感为宜。将虾仁洗净沥水待用。生姜切末。（2）向锅里加一小汤匙的油,一定不能加太多油。油温升高后,放入虾仁翻

  (38)人喜欢2022-12-02
• 香菇鸡煲做法 香菇鸡煲怎么做好吃

  香菇鸡煲做法：1、把香菇用开水提前20分钟泡发，之后清洗老的部分切掉，然后把香菇对半切开待用；2、准备一碗骨头熬制的浓汤，用来炖煮鸡肉；3、把鸡清洗干净剁大块，然后起锅烧水，鸡肉冷水下锅，小火煮开用开焯水清楚血迹，捞出沥干水分备用；4

  (26)人喜欢2022-12-02